Adu Kelezatan Pindang Rupit Vs Pindang Meranjat yang Cukup Terkenal di Sumatera Selatan : Apa Perbedaannya ?

10 buah cabai rawit

2 ruas jari lengkuas, memarkan

Daun bawang secukupnya, potong-potong

1 sendok teh asam jawa, larutkan dengan sedikit air

Garam secukupnya

Penyedap rasa secukupnya

Bumbu halus:

15 buah cabai merah (sesuai selera)

15 siung bawang merah

5 siung bawang putih

2 ruas jari jahe

1 ruas jari kunyit

1 bungkus kecil terasi ABC

Cara Membuat Pindang Ikan Patin Meranjat:

Persiapan Ikan:

Cuci ikan patin hingga bersih.

Terkait