PALEMBANG, KORANPALPOS.COM - Ketika mengunjungi suatu daerah, mencicipi kuliner lokal selalu menjadi daya tarik utama.
Di Provinsi Sumatera Selatan, khususnya Kabupaten Musi Rawas Utara dan Kabupaten Ogan Ilir, terdapat dua jenis pindang ikan patin yang sangat terkenal dan menggugah selera.
Kedua hidangan ini memiliki keunikan rasa dan cara pembuatan yang khas, menjadikannya favorit di kalangan pecinta kuliner.
BACA JUGA:Dendeng Balado, Kelezatan Rasa Pedas dari Ranah Minangkabau
BACA JUGA:Pindang Udang Seger Khas Wong Palembang : Begini Cara Meraciknya !
1. Pindang Rupit Khas Musi Rawas Utara
Pindang Rupit berasal dari Kecamatan Rupit di Kabupaten Musi Rawas Utara.
Hidangan ini terkenal dengan rasa yang autentik dan menggugah selera. Pindang Rupit biasanya menggunakan ikan patin sebagai bahan utamanya.
BACA JUGA:Pindang Pegagan vs. Pindang Meranjat : Duel Khas dari Ogan Ilir, Mana yang Lebih Juara ?
BACA JUGA:Pindang Ikan Tongkol Suir Kemangi : Pedas Gurih dengan Rempah Menggugah Selera
Keunikan dari Pindang Rupit terletak pada penggunaan bumbu-bumbu segar yang memberikan cita rasa pedas, asam, dan gurih yang seimbang.
Membuat Pindang Ikan Patin khas Rupit cukup mudah dan cepat.
Dalam waktu 15-25 menit, Anda dapat menyajikan hidangan lezat ini di meja makan Anda.
BACA JUGA:Pindang Kuah Kuning Besemah
BACA JUGA: Resep Pindang Ceker Ayam, Gurih dan Lezat Bikin Seger