Resep Pindang Ceker Ayam, Gurih dan Lezat Bikin Seger
--
KULINER - Dapur Yustina, warung makan kecil yang terletak di Jalan Bukit Baru, Lorong Bukit Permai Palembang, telah menciptakan gebrakan baru dalam dunia kuliner dengan menghadirkan sebuah inovasi menarik yakni, Pindang Ceker Ayam.
Berbeda dengan pindang pada umumnya yang menggunakan ikan air tawar seperti baung, patin, toman, gabus, dan lais.
Dapur Yustina menghadirkan alternatif yang menggugah selera dengan menggunakan bahan dasar ceker ayam.
Pindang merupakan salah satu masakan khas Indonesia yang memiliki cita rasa yang khas, menggabungkan sentuhan pedas, asem, dan gurih dalam satu sajian yang memanjakan lidah.
BACA JUGA:Nikmati Cita Rasa Pedas Khas BATIQA Hotels
BACA JUGA:Resep Ikan Bakar dengan Bumbu Sederhana Meresap hingga ke Tulang
Namun, kali ini, Dapur Yustina memberikan sentuhan inovatif dengan memperkenalkan pindang ceker ayam yang tak kalah menggoda.
Mengenai keputusan untuk mencoba inovasi ini, Yustina, pemilik Dapur Yustina, mengungkapkan, "Awalnya saya jualan pindang ikan, karena bosan, sehingga saya mencoba menginovasi dan modifikasi dengan ceker, dan ternyata enak," katanya.
Langkah inovatif ini pun ternyata tidak sia-sia, karena mendapat sambutan yang luar biasa dari para pelanggan setianya.
Tidak hanya berhasil menciptakan variasi baru dalam menu, namun pindang ceker ayam dari Dapur Yustina juga tetap mempertahankan cita rasa autentik pindang dengan paduan pedas, asem, dan gurih yang khas.
BACA JUGA:Resep Praktis Sayur Asem , Modal Murah tapi Rasa Tak Murahan!
BACA JUGA:Putus Asal Bikin Telur Gulung Gak Jadi-Jadi, Ikuti Tutorial ini Dijamin Langsung Bisa
Kekuatan rempah yang terasa membuat pindang ceker Yustina menjadi pilihan yang diminati, dengan penjualan mencapai hingga 30 porsi per hari.
"Untuk satu hari itu bisa terjual hingga 30 porsi baik dari sosmed maupun offline," ungkap Yustina, menunjukkan popularitas dan permintaan yang tinggi dari masyarakat.
- Tag
- Share
-
-
