KESEHATAN - Kentang (Solanum tuberosum) adalah tanaman dari suku Solanacea yang memiliki umbi batang.
Umbi tanaman ini yang kita sebut kentang.
Tumbuhan ini berasal dari Amerika Selatan, dan kini telah menjadi salah satu makanan pokok penting di Eropa.
Itu karena kentang merupakan salah satu sumber karbohidrat.
Selain itu, salah satu jenis umbi-umbian ini juga gampang diolah menjadi berbagai hidangan lezat dan ramah bagi penderita diabetes.
BACA JUGA:Rambut rontok dan Ketombe ! Atasi Dengan Buah Kiwi, Begini Caranya...
Meski begitu kentang mengandung banyak nutrisi penting bagi tubuh.
Berdasarkan Data Koomposisi Pangan Indonesia dalam 100 gram kentang mengandung :
Air: 83,4 gram (g)
Kalori: 62 kkal
BACA JUGA:Daun Jeruk Purut Bantu Redahkan Stress dan Meciptakan Suasana Rileks, Begini Caranya...
BACA JUGA:Cegah Plak Gigi Dengan Sirih Merah, Begini Caranya
Protein: 2,1 g
Lemak: 0,2 g