Terong Lalap Sayuran Sederhana yang Kaya Manfaat untuk Kesehatan
Terong lalap bukan cuma pelengkap sambal, tapi juga kaya gizi untuk kesehatan tubuh-foto:Istimewa-
KESEHATAN,KORANPALPOS.COM – Terong lalap menjadi salah satu sayuran yang sangat akrab di meja makan masyarakat Indonesia.
Biasanya disajikan sebagai pelengkap sambal dan aneka lauk, terong lalap dikenal dengan teksturnya yang segar, rasa khasnya, serta khasiatnya yang baik untuk kesehatan.
Meski sering dianggap sederhana, sayuran ini ternyata menyimpan segudang manfaat yang patut diketahui.
BACA JUGA:Sesuaikan Sarapan dengan Olahraga Pagi
BACA JUGA:Obati Malaria, Asma dan Eksim dengan Daun Intaran
Lalapan sudah menjadi bagian tak terpisahkan dari kuliner Nusantara, terutama di Jawa, Sunda, hingga Sumatera.
Terong lalap biasanya disajikan mentah, direbus, atau dikukus, lalu disantap bersama sambal terasi, ikan goreng, ayam bakar, atau tempe.
Cita rasa terong lalap yang sedikit pahit dan segar justru menambah kenikmatan saat berpadu dengan sambal pedas.
BACA JUGA:Obati Penyakit Kusta dengan Rebusan Daun Oyong
BACA JUGA:Obati Ambeien dan Bisul dengan Daun Alifuru
Karena itulah, banyak warung makan, rumah makan Sunda, hingga restoran khas Indonesia menjadikan lalapan terong sebagai menu wajib.
Selain nikmat, terong lalap juga mudah ditemukan di pasar tradisional maupun supermarket dengan harga terjangkau.
Hal ini membuatnya semakin digemari oleh masyarakat luas.
BACA JUGA:Air Kelapa hingga Bubur Halus, Ini Rekomendasi Makanan untuk Pemulihan Keracunan
- Tag
- Share
-
-
