KORANPALPOS.COM – Bakso goreng, camilan renyah dan gurih yang berasal dari Indonesia, semakin digemari oleh masyarakat luas.
Makanan ini awalnya dikenal sebagai pendamping bakso kuah, tetapi kini telah menjadi camilan favorit yang dapat dinikmati kapan saja.
Berbagai warung makan hingga restoran kekinian menawarkan bakso goreng dengan berbagai varian rasa dan inovasi.
Bakso goreng memiliki akar dalam tradisi kuliner Tionghoa-Indonesia.
BACA JUGA:Pindang Ikan Salai : Kuliner Khas dengan Cita Rasa Unik yang Menggugah Selera
BACA JUGA:Lontong : Kuliner Tradisional yang Tetap Digemari di Tengah Tren Makanan Modern
Awalnya, bakso goreng dibuat sebagai variasi dari bakso daging biasa, dengan tambahan tepung dan bumbu khas agar menghasilkan tekstur yang lebih renyah.
Seiring waktu, makanan ini semakin dikenal dan berkembang menjadi hidangan yang berdiri sendiri.
Di beberapa daerah di Indonesia, bakso goreng telah mengalami modifikasi dengan tambahan berbagai bahan seperti ayam, udang, bahkan keju.
Rasanya yang gurih dan teksturnya yang renyah membuatnya semakin diminati oleh berbagai kalangan, baik anak-anak maupun orang dewasa.
BACA JUGA:Combro : Jajanan Tradisional Sunda yang Tetap Populer di Era Modern
BACA JUGA:Beng Beng Drink : Minuman Cokelat Kekinian yang Semakin Populer di Indonesia
Bakso goreng dibuat dari campuran daging ayam, sapi, atau ikan yang dihaluskan, lalu dicampur dengan tepung tapioka, bawang putih, garam, merica, dan penyedap rasa.
Adonan kemudian dibentuk bulat atau sedikit lonjong sebelum digoreng dalam minyak panas hingga mengembang dan berwarna keemasan.
Keunikan bakso goreng terletak pada teksturnya yang renyah di luar namun tetap kenyal di dalam.