Risol Mayo Camilan Gurih dan Lembut yang Jadi Favorit Semua Kalangan

Reporter: Yuli |

Editor: Dahlia |

Minggu , 07 Sep 2025 - 07:20

Risol Mayo siap menemani hari-harimu, cocok untuk anak-anak maupun keluarga.-foto:Istimewa-

KULINER,KORANPALPOS.COM – Risol mayo merupakan salah satu camilan yang kini semakin populer di Indonesia.

Kombinasi kulit risol yang tipis dan renyah dengan isian mayo yang lembut membuat kudapan ini banyak digemari berbagai kalangan, mulai dari anak-anak hingga orang dewasa.

Tidak heran jika risol mayo kini menjadi pilihan favorit saat acara keluarga, arisan, hingga sebagai menu jajanan harian.

Risol adalah camilan yang diadaptasi dari makanan Eropa, terutama Belanda, yang kemudian mengalami modifikasi sesuai selera lokal.

Awalnya risol hanya berisi sayuran dan daging, namun seiring perkembangan waktu, muncul berbagai varian isian, salah satunya adalah mayonnaise.

Risol mayo memadukan rasa gurih dari kulit risol dengan sensasi creamy dari mayonnaise, menjadikannya lebih nikmat dan cocok untuk dinikmati kapan saja.

Salah satu keistimewaan risol mayo adalah teksturnya yang renyah di luar dan lembut di dalam.

Kulitnya dibuat dari adonan tepung terigu yang tipis, digoreng hingga kecokelatan, sementara isian mayo dicampur dengan bahan lain seperti daging ayam, tuna, atau sayuran sesuai selera.

Perpaduan ini menciptakan rasa yang seimbang antara gurih, creamy, dan sedikit manis, sehingga mudah diterima lidah banyak orang.

risol mayo camilan gurih dan lembut yang jadi favorit semua kalangan                            kuliner,koranpalpos.com – risol mayo merupakan salah satu camilan yang kini semakin populer di indonesia.
 kombinasi kulit risol yang tipis dan renyah dengan isian mayo yang lembut membuat kudapan ini banyak digemari berbagai kalangan, mulai dari anak-anak hingga orang dewasa.
 tidak heran jika risol mayo kini menjadi pilihan favorit saat acara keluarga, arisan, hingga sebagai menu jajanan harian.
baca juga:pangsit, kudapan lezat yang jadi bagian tak terpisahkan dari kuliner nusantara
baca juga:lumpia udang: camilan gurih renyah yang digemari semua kalangan
risol adalah camilan yang diadaptasi dari makanan eropa, terutama belanda, yang kemudian mengalami modifikasi sesuai selera lokal. 
awalnya risol hanya berisi sayuran dan daging, namun seiring perkembangan waktu, muncul berbagai varian isian, salah satunya adalah mayonnaise.
 risol mayo memadukan rasa gurih dari kulit risol dengan sensasi creamy dari mayonnaise, menjadikannya lebih nikmat dan cocok untuk dinikmati kapan saja.
baca juga:es jelly, minuman segar kaya serat yang digemari semua kalangan
baca juga:kue semprong: camilan tradisional dengan tekstur renyah dan rasa manis yang menggoda
salah satu keistimewaan risol mayo adalah teksturnya yang renyah di luar dan lembut di dalam.
 kulitnya dibuat dari adonan tepung terigu yang tipis, digoreng hingga kecokelatan, sementara isian mayo dicampur dengan bahan lain seperti daging ayam, tuna, atau sayuran sesuai selera. 
perpaduan ini menciptakan rasa yang seimbang antara gurih, creamy, dan sedikit manis, sehingga mudah diterima lidah banyak orang.
baca juga:bingka ubi kayu: kelezatan tradisional yang tetap eksis di era modern
baca juga:sop tetelan sapi: hidangan gurih bergizi yang cocok untuk segala suasana
selain rasanya yang lezat, risol mayo juga praktis sebagai camilan.
 bentuknya yang kecil dan mudah digenggam membuat makanan ini cocok dijadikan bekal sekolah, camilan kantor, atau sajian untuk tamu. 
harganya yang relatif terjangkau juga menjadi alasan risol mayo semakin populer.
membuat risol mayo sendiri di rumah kini semakin mudah. bahan-bahannya sederhana dan dapat ditemukan di pasar tradisional maupun supermarket.
 berikut langkah-langkah sederhana membuat risol mayo:
membuat kulit risol: campurkan tepung terigu, telur, dan susu cair hingga menjadi adonan cair. panaskan teflon anti lengket dan tuang adonan tipis-tipis hingga berbentuk seperti crepe.
membuat isian: campurkan mayonnaise dengan daging ayam suwir, wortel cincang, atau bahan lain sesuai selera. tambahkan garam dan merica secukupnya.
membungkus risol: ambil kulit risol, beri isian di tengah, lalu lipat rapi.
menggoreng risol: panaskan minyak dan goreng risol hingga berwarna keemasan. tiriskan sebelum disajikan agar tetap renyah.
dengan mengikuti langkah-langkah ini, risol mayo buatan sendiri bisa sama nikmatnya dengan yang dijual di toko. 
selain itu, membuat risol mayo di rumah memungkinkan penyesuaian bahan sesuai kebutuhan, misalnya menggunakan mayonnaise rendah lemak atau menambahkan sayuran untuk menu lebih sehat.
selain versi klasik, kini banyak inovasi risol mayo yang menarik. beberapa varian populer antara lain:
risol mayo tuna: menggunakan tuna sebagai isian utama sehingga rasa lebih gurih dan kaya protein.
risol mayo pedas: campuran saus sambal atau cabai bubuk pada mayonnaise menambah sensasi pedas yang menggugah selera.
risol mayo sayur: kombinasi sayuran seperti wortel, kentang, dan jagung manis cocok untuk vegetarian atau mereka yang ingin camilan lebih sehat.
untuk mendapatkan pengalaman terbaik saat menikmati risol mayo, beberapa tips bisa dicoba. 
pertama, sajikan risol dalam kondisi hangat agar kulit tetap renyah dan isian creamy terasa maksimal. kedua, risol bisa dipadukan dengan saus sambal atau saus tomat untuk menambah rasa. 
ketiga, simpan risol di kulkas jika tidak langsung habis dan panaskan sebentar sebelum disantap agar tetap lezat.
tidak hanya enak, risol mayo juga memiliki potensi sebagai peluang usaha kuliner. 
banyak pelaku umkm yang kini menjadikan risol mayo sebagai produk andalan mereka.
 modal awal yang relatif kecil dan bahan-bahan yang mudah didapat menjadikan risol mayo usaha yang menjanjikan, terutama untuk pasar lokal dan katering.
risol mayo adalah camilan sederhana yang memiliki rasa luar biasa. tekstur renyah kulitnya dan lembutnya isian mayonnaise membuatnya digemari banyak orang. 
mudah dibuat di rumah, variatif, dan bahkan bisa menjadi peluang usaha, risol mayo menjadi salah satu kudapan yang tak lekang oleh waktu. 
bagi pecinta camilan gurih dan creamy, risol mayo wajib dicoba.