Pangsit, Kudapan Lezat yang Jadi Bagian Tak Terpisahkan dari Kuliner Nusantara

Reporter: Icha |

Editor: Dahlia |

Kamis , 04 Sep 2025 - 08:05

Pangsit, Kudapan Lezat yang Jadi Bagian Tak Terpisahkan dari Kuliner Nusantara-foto : tangkapan layar ig,--

KULINER, KORANPALPOS.COM - Pangsit adalah salah satu jenis makanan yang sudah tidak asing lagi bagi masyarakat Indonesia.

Kudapan ini sering hadir sebagai pelengkap berbagai hidangan mulai dari mi ayam, bakso hingga sup.

Dengan tekstur kulit tipis yang kenyal dan isian gurih yang menggoda, pangsit berhasil menjadi favorit banyak kalangan baik anak-anak maupun orang dewasa.

Secara sederhana, pangsit merupakan adonan berbahan dasar tepung terigu, telur, air dan sedikit minyak yang dibentuk menjadi lembaran tipis.

Lembaran ini kemudian dapat diisi dengan berbagai bahan, umumnya campuran daging ayam, udang atau sapi yang dibumbui lalu dilipat dan dimasak dengan cara digoreng atau direbus.

Variasi penyajian inilah yang membuat pangsit begitu fleksibel dan mudah disesuaikan dengan selera.

Sejarah pangsit sendiri berasal dari tradisi kuliner Tiongkok yang dikenal dengan nama wonton.

Dari negeri asalnya, makanan ini kemudian menyebar ke berbagai negara Asia termasuk Indonesia seiring dengan perantauan orang Tionghoa.

Di tanah air, pangsit mengalami akulturasi dengan cita rasa lokal.

Hal ini terlihat dari penggunaan bumbu khas Nusantara seperti bawang putih, merica hingga kecap manis sebagai pelengkap.

Di Indonesia, pangsit biasanya disajikan dalam dua bentuk utama yaitu pangsit rebus dan pangsit goreng.

Pangsit rebus sering ditemukan dalam sajian mi ayam pangsit atau sup dengan tekstur lembut dan rasa gurih dari kuah.

pangsit, kudapan lezat yang jadi bagian tak terpisahkan dari kuliner nusantara                            kuliner, koranpalpos.com - pangsit adalah salah satu jenis makanan yang sudah tidak asing lagi bagi masyarakat indonesia.
kudapan ini sering hadir sebagai pelengkap berbagai hidangan mulai dari mi ayam, bakso hingga sup.
dengan tekstur kulit tipis yang kenyal dan isian gurih yang menggoda, pangsit berhasil menjadi favorit banyak kalangan baik anak-anak maupun orang dewasa.secara sederhana, pangsit merupakan adonan berbahan dasar tepung terigu, telur, air dan sedikit minyak yang dibentuk menjadi lembaran tipis.
baca juga:kue semprong: camilan tradisional dengan tekstur renyah dan rasa manis yang menggoda
baca juga:bingka ubi kayu: kelezatan tradisional yang tetap eksis di era modern
lembaran ini kemudian dapat diisi dengan berbagai bahan, umumnya campuran daging ayam, udang atau sapi yang dibumbui lalu dilipat dan dimasak dengan cara digoreng atau direbus.
variasi penyajian inilah yang membuat pangsit begitu fleksibel dan mudah disesuaikan dengan selera.sejarah pangsit sendiri berasal dari tradisi kuliner tiongkok yang dikenal dengan nama wonton.
dari negeri asalnya, makanan ini kemudian menyebar ke berbagai negara asia termasuk indonesia seiring dengan perantauan orang tionghoa.
baca juga:sop tetelan sapi: hidangan gurih bergizi yang cocok untuk segala suasana
baca juga:telur orak-arik: menu sederhana yang lezat bergizi, dan disukai semua kalangan
di tanah air, pangsit mengalami akulturasi dengan cita rasa lokal.
hal ini terlihat dari penggunaan bumbu khas nusantara seperti bawang putih, merica hingga kecap manis sebagai pelengkap.di indonesia, pangsit biasanya disajikan dalam dua bentuk utama yaitu pangsit rebus dan pangsit goreng.
pangsit rebus sering ditemukan dalam sajian mi ayam pangsit atau sup dengan tekstur lembut dan rasa gurih dari kuah.
baca juga:bakpia kukus, inovasi baru dari kudapan legendaris yogyakarta
baca juga:berbagai jenis buah durian yang jadi primadona pecinta kuliner nusantara
sementara itu, pangsit goreng terkenal dengan kerenyahannya dan kerap dijadikan camilan tersendiri atau pelengkap menu utama.
perpaduan kulit tipis yang garing dengan isian daging membuatnya menjadi hidangan yang sulit ditolak.selain lezat, pangsit juga memiliki nilai gizi.
isian daging ayam atau sapi memberikan sumber protein yang baik sedangkan tambahan sayuran seperti wortel dan daun bawang menambah serat serta vitamin.
baca juga:resep cilok kuah pedas, camilan kenyal dan gurih yang menghangatkan
baca juga:berbagai jenis cabe yang jadi incaran ibu-ibu untuk sajian masakan lezat
meski demikian, cara pengolahan turut memengaruhi nilai kesehatan pangsit.
pangsit rebus tentu lebih rendah kalori dibandingkan pangsit goreng yang menggunakan banyak minyak.popularitas pangsit di indonesia juga tak lepas dari perannya dalam industri kuliner modern.
kini, banyak restoran hingga pedagang kaki lima yang berkreasi dengan pangsit misalnya pangsit isi keju, pangsit isi jamur bahkan pangsit dengan cita rasa pedas kekinian.
baca juga:brownies panggang, sajian manis yang selalu jadi favorit di meja hidangan
baca juga:nasi goreng: ragam cita rasa yang selalu menggugah selera
inovasi ini membuat pangsit semakin relevan dengan tren kuliner masa kini tanpa meninggalkan identitas tradisionalnya.menurut pengamat kuliner, keberadaan pangsit menjadi bukti bahwa makanan sederhana dapat bertahan lintas generasi.
tak hanya dihidangkan di restoran, pangsit juga banyak diproduksi dalam bentuk beku sehingga mudah diolah di rumah.
hal ini menjawab kebutuhan masyarakat modern yang menginginkan makanan praktis namun tetap lezat.
baca juga:ice cake : perpaduan manis dan segar yang jadi tren kudapan modern
baca juga:es oyen minuman segar yang tak pernah lekang oleh waktu
cukup digoreng atau direbus sebentar, pangsit siap disajikan kapan saja.dengan kelezatan, fleksibilitas serta sejarah panjang yang melekat pangsit layak disebut sebagai salah satu makanan favorit nusantara.
dari warung pinggir jalan hingga restoran ternama kehadiran pangsit selalu memberi sentuhan khas yang membuat sajian terasa lebih lengkap.*

Tag

Share

Koran Edisi Terbaru

Baca Koran Palembang Pos 4 September 2025

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan