Mengenal Beragam Jenis Kopi: Dari Arabika hingga Liberika, Si Hitam yang Mendunia
Mengenal Beragam Jenis Kopi: Dari Arabika hingga Liberika, Si Hitam yang Mendunia-foto : tangkapan layar ig, argopuro.walida--
KULINER, KORANPALPOS.COM - Kopi telah menjadi bagian tak terpisahkan dari kehidupan masyarakat dunia termasuk Indonesia.
Minuman berkafein ini bukan sekadar pelepas kantuk tetapi juga simbol gaya hidup, kehangatan dan kreativitas.
Di balik setiap cangkir kopi, terdapat ragam jenis biji dengan cita rasa dan karakter yang unik.
Berikut ini beberapa jenis kopi yang paling dikenal dan digemari di dunia termasuk yang tumbuh subur di tanah air :
BACA JUGA:Bawang Goreng Renyah, Pelengkap Sempurna yang Tak Pernah Lekang oleh Waktu
BACA JUGA:Sambal Ijo: Cita Rasa Pedas yang Bikin Ketagihan dari Ranah Minang
1. Kopi Arabika (Coffea arabica)
Arabika adalah jenis kopi paling populer di dunia menyumbang sekitar 60–70% produksi global.
Kopi ini tumbuh baik di dataran tinggi dengan suhu sejuk.
Cita rasanya lembut, sedikit asam dan memiliki aroma yang kompleks dengan sentuhan manis alami.
Indonesia memiliki beberapa varian Arabika terkenal seperti Arabika Gayo dari Aceh, Toraja dari Sulawesi dan Kintamani dari Bali yang masing-masing menawarkan karakter rasa khas sesuai daerah asalnya.
BACA JUGA:Kerupuk Nasi: Inovasi Camilan Gurih dari Nasi Sisa yang Ramah Lingkungan
BACA JUGA:Nikmati Kehangatan Malam dengan Jagung Bakar: Camilan Favorit Sepanjang Masa
2. Kopi Robusta (Coffea canephora)
Robusta memiliki karakter yang lebih kuat dibandingkan Arabika.
Rasanya cenderung pahit dengan kadar kafein yang lebih tinggi menjadikannya pilihan ideal bagi penikmat kopi yang menyukai sensasi tegas dan pekat.
- Tag
- Share
-
-
