Kolak Durian Perpaduan Manis dan Gurih yang Menggugah Selera
Semangkuk kolak durian dengan kuah santan kental dan aroma gula aren yang wangi menjadi sajian manis khas nusantara yang selalu menggugah selera.-foto:Istimewa-
KULINER,KORANPALPOS.COM – Indonesia terkenal dengan beragam kuliner tradisional yang menggugah selera, terutama sajian manis khas nusantara.
Salah satu yang paling digemari adalah kolak durian, hidangan penutup yang memadukan cita rasa khas buah durian dengan kuah santan yang lembut dan aroma gula aren yang wangi.
Kolak ini tidak hanya menjadi favorit saat bulan Ramadan, tetapi juga disukai sepanjang tahun karena kelezatan dan keunikannya.
BACA JUGA:Bawang Goreng Renyah, Pelengkap Sempurna yang Tak Pernah Lekang oleh Waktu
BACA JUGA:Sambal Ijo: Cita Rasa Pedas yang Bikin Ketagihan dari Ranah Minang
Kolak durian merupakan pengembangan dari kolak tradisional yang biasanya terdiri atas bahan seperti pisang, ubi, atau singkong yang direbus bersama santan dan gula merah.
Perbedaannya terletak pada tambahan daging buah durian yang memberikan aroma khas dan rasa gurih manis yang kuat.
Perpaduan antara rasa manis dari gula aren, gurihnya santan, dan aroma tajam durian menciptakan sensasi yang sulit ditolak bagi para pencinta kuliner nusantara.
BACA JUGA:Kerupuk Nasi: Inovasi Camilan Gurih dari Nasi Sisa yang Ramah Lingkungan
BACA JUGA:Nikmati Kehangatan Malam dengan Jagung Bakar: Camilan Favorit Sepanjang Masa
Menurut beberapa penjual kuliner tradisional, kolak durian memiliki penggemar setia dari berbagai kalangan.
Banyak yang mengatakan bahwa rasa kolak durian mampu membangkitkan kenangan masa kecil atau momen berbuka puasa bersama keluarga.
Tidak heran jika setiap kali musim durian tiba, permintaan terhadap kolak durian meningkat tajam di berbagai daerah.
- Tag
- Share
-
-
