Telur Orak-Arik: Menu Sederhana yang Lezat Bergizi, dan Disukai Semua Kalangan

Reporter: Yuli |

Editor: Dahlia |

Selasa , 02 Sep 2025 - 07:00

Sederhana tapi penuh gizi! Telur orak-arik jadi pilihan favorit untuk sarapan cepat dan sehat.-foto:Istimewa-

KULINER,KORANPALPOS.COM – Telur orak-arik atau scrambled egg merupakan salah satu olahan telur yang paling populer di berbagai belahan dunia, termasuk Indonesia.

Sajian ini terkenal sederhana, cepat dibuat, namun tetap memiliki rasa yang lezat serta kandungan gizi yang bermanfaat bagi tubuh.

Tidak heran, banyak masyarakat menjadikan telur orak-arik sebagai menu sarapan, lauk makan siang, hingga hidangan pelengkap.

Meskipun telur orak-arik dikenal luas di Indonesia, sejatinya hidangan ini juga populer di negara-negara Barat.

Dalam bahasa Inggris dikenal dengan sebutan scrambled eggs, menu ini biasa disajikan dengan roti panggang, sosis, atau kentang.

Sementara di Indonesia, telur orak-arik lebih sering dipadukan dengan nasi putih hangat, sayuran, bahkan mie instan.

Popularitasnya didukung oleh faktor kepraktisan. Hanya dengan bahan utama berupa telur ayam atau telur bebek, sedikit minyak atau margarin, serta bumbu sederhana seperti garam dan bawang, sudah bisa menghasilkan hidangan yang menggugah selera.

Cara Membuat Telur Orak-Arik yang Lezat

Membuat telur orak-arik tidak membutuhkan keahlian khusus.

telur orak-arik: menu sederhana yang lezat bergizi, dan disukai semua kalangan                            kuliner,koranpalpos.com – telur orak-arik atau scrambled egg merupakan salah satu olahan telur yang paling populer di berbagai belahan dunia, termasuk indonesia.
sajian ini terkenal sederhana, cepat dibuat, namun tetap memiliki rasa yang lezat serta kandungan gizi yang bermanfaat bagi tubuh.
tidak heran, banyak masyarakat menjadikan telur orak-arik sebagai menu sarapan, lauk makan siang, hingga hidangan pelengkap.
baca juga:resep cilok kuah pedas, camilan kenyal dan gurih yang menghangatkan
baca juga:berbagai jenis cabe yang jadi incaran ibu-ibu untuk sajian masakan lezat
meskipun telur orak-arik dikenal luas di indonesia, sejatinya hidangan ini juga populer di negara-negara barat.
dalam bahasa inggris dikenal dengan sebutan scrambled eggs, menu ini biasa disajikan dengan roti panggang, sosis, atau kentang.
sementara di indonesia, telur orak-arik lebih sering dipadukan dengan nasi putih hangat, sayuran, bahkan mie instan.
baca juga:brownies panggang, sajian manis yang selalu jadi favorit di meja hidangan
baca juga:nasi goreng: ragam cita rasa yang selalu menggugah selera
popularitasnya didukung oleh faktor kepraktisan. hanya dengan bahan utama berupa telur ayam atau telur bebek, sedikit minyak atau margarin, serta bumbu sederhana seperti garam dan bawang, sudah bisa menghasilkan hidangan yang menggugah selera.
cara membuat telur orak-arik yang lezat
membuat telur orak-arik tidak membutuhkan keahlian khusus.
baca juga:ice cake : perpaduan manis dan segar yang jadi tren kudapan modern
baca juga:tahu krispi camilan gurih yang wajib dicoba di setiap kesempatan
berikut langkah sederhana yang biasa dilakukan banyak orang:
pecahkan 2–3 butir telur ke dalam mangkuk.
tambahkan sedikit garam, merica, dan susu cair atau air (opsional) untuk menambah kelembutan tekstur.
kocok hingga rata.
panaskan sedikit minyak atau margarin di wajan.
tuang adonan telur, aduk perlahan hingga matang merata, lalu angkat.
variasi rasa bisa ditambahkan dengan menambahkan bawang bombay, daun bawang, cabai, keju, hingga kornet sapi.
inovasi resep inilah yang membuat telur orak-arik tidak pernah membosankan meskipun dikonsumsi berulang kali.
selain lezat, telur orak-arik juga kaya manfaat bagi kesehatan.
telur merupakan sumber protein hewani berkualitas tinggi yang penting untuk pertumbuhan dan perbaikan jaringan tubuh.
dalam satu butir telur berukuran sedang (sekitar 50 gram), terkandung:
kalori: ±70 kkal
protein: 6 gram
lemak sehat: 5 gram
vitamin: a, d, e, dan b12
mineral: zat besi, selenium, fosfor, dan zinc
protein yang terkandung pada telur membantu membangun otot dan memperbaiki sel-sel tubuh.
kandungan vitamin b12 sangat penting untuk kesehatan sistem saraf, sementara vitamin d bermanfaat untuk memperkuat tulang.
manfaat kesehatan mengonsumsi telur orak-arik
kombinasi protein dan lemak sehat membuat tubuh lebih bertenaga sepanjang hari, sangat cocok sebagai menu sarapan.
telur orak-arik lembut dan mudah dikonsumsi anak-anak. kandungan gizinya membantu mendukung tumbuh kembang, termasuk perkembangan otak.
telur rendah kalori tetapi tinggi nutrisi. mengonsumsi telur orak-arik bisa membuat kenyang lebih lama sehingga membantu mengontrol nafsu makan.
kandungan lutein dan zeaxanthin pada telur dapat membantu melindungi mata dari risiko penyakit degeneratif.
tekstur lembut telur orak-arik memudahkan sistem pencernaan, terutama bagi lansia atau orang yang sedang dalam masa pemulihan sakit.
di indonesia, telur orak-arik sering dijadikan menu darurat karena cepat disiapkan saat waktu makan terbatas.
anak kos, pekerja kantoran, hingga ibu rumah tangga banyak mengandalkan sajian ini. bahkan, beberapa warung nasi dan restoran memasukkan telur orak-arik ke dalam daftar menu karena permintaannya yang tinggi.
selain itu, telur orak-arik juga menjadi bahan campuran dalam berbagai hidangan lain, seperti nasi goreng, mie goreng, hingga tumisan sayur.
fleksibilitasnya membuat telur orak-arik bisa disajikan dalam berbagai kreasi kuliner.
tips membuat telur orak-arik lebih nikmat dan sehat
gunakan wajan anti lengket agar telur tidak cepat gosong.
masak dengan api kecil supaya tekstur lebih lembut.
tambahkan sedikit susu cair atau yogurt untuk menghasilkan orak-arik yang creamy.
gunakan minyak zaitun atau margarin rendah lemak agar lebih sehat.
padukan dengan sayuran seperti bayam, wortel, atau paprika untuk menambah nutrisi.
telur orak-arik bukan hanya sekadar menu sederhana, melainkan juga sumber energi dan nutrisi yang dibutuhkan tubuh.
popularitasnya tidak lepas dari kepraktisan cara memasak, rasa yang lezat, serta fleksibilitas untuk dipadukan dengan berbagai bahan makanan lain.
bagi masyarakat indonesia, telur orak-arik sudah menjadi bagian penting dalam kehidupan sehari-hari, baik sebagai menu sarapan cepat maupun lauk andalan.
dengan segudang manfaat dan kemudahan pengolahannya, tidak heran jika hidangan ini terus digemari lintas generasi.

Tag

Share

Koran Edisi Terbaru

Baca Koran Palembang Pos 3 September 2025

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan