KULINER,KORANPALPOS.COM - Indonesia dikenal dengan kekayaan kulinernya yang beragam, dari Sabang hingga Merauke.
Salah satu camilan tradisional yang terkenal dan digemari oleh banyak orang adalah combro.
Makanan ini berasal dari Jawa Barat dan telah menjadi favorit di berbagai kalangan, baik muda maupun tua.
Combro adalah singkatan dari "oncom di jero" yang berarti oncom di dalam, menggambarkan isian oncom pedas yang dibalut dengan singkong parut.
BACA JUGA:Ayam Crispy Saus Madu: Sensasi Baru yang Menggoyang Lidah
BACA JUGA:Telur Dadar Kornet Menu Sarapan yang Nikmat dan Bergizi
Artikel ini akan membahas sejarah, bahan, cara pembuatan, serta kenikmatan combro yang tiada duanya.
Combro adalah salah satu warisan kuliner dari Jawa Barat yang telah ada sejak lama. Nama "combro" sendiri berasal dari bahasa Sunda.
Oncom, bahan utama isian combro, merupakan produk fermentasi yang mirip dengan tempe namun menggunakan bahan baku berbeda seperti ampas tahu atau bungkil kacang tanah.
Kombinasi singkong dan oncom ini menciptakan cita rasa unik yang sulit dilupakan.
BACA JUGA:Kreatif di Dapur: Cara Mudah Membuat Lemet Singkong Khas Indonesia
BACA JUGA:Manisan Gondorio: Makanan Tradisional yang Kembali Populer di Kalangan Milenial
Untuk membuat combro, bahan-bahan yang diperlukan cukup sederhana dan mudah ditemukan di pasar tradisional.
Berikut adalah bahan-bahan utama dan langkah-langkah pembuatannya:
Bahan-bahan: