• 100 miligram kalsium
BACA JUGA:Penyebab Batuk Berkepanjangan: Kenali Faktor-Faktor Utamanya
BACA JUGA:Buah Kedondong Dapat Mencegah Penuaan Dini Serta Meningkatkan Fungsi Penglihatan
• 8 miligram zat besi
• 850–900 miligram kalium
• 500 IU vitamin A
Selain itu, kacang kedelai juga diketahui mengandung antioksidan isoflavon, vitamin C, vitamin B1, magnesium, folat, selenium, zinc, serta lemak baik omega-3 dan omega-6.
Berkat kandungan nutrisinya yang tinggi, kacang kedelai sudah lama dikenal sebagai salah satu jenis makanan sehat.
Kacang kedelai juga umum dikonsumsi sebagai susu kedelai atau pengganti susu bagi orang yang alergi terhadap susu sapi.
Manfaat kacang kedelai bagi kesehatan
1. Menjaga kekuatan dan kesehatan tulang
Kacang kedelai merupakan salah satu sumber kalsium, protein, dan antioksidan isoflavon yang baik.
Berkat kandungan tersebut, kacang kedelai bermanfaat untuk memperkuat dan menjaga kesehatan tulang serta gigi.
Beberapa studi menunjukkan bahwa pola makan sehat yang memadukan asupan kacang kedelai terbukti dapat mengurangi risiko terjadinya pengeroposan tulang pada lansia (osteoporosis).
Tulang yang kuat adalah fondasi bagi kesehatan tubuh secara keseluruhan. Kalsium dalam kacang kedelai memainkan peran penting dalam pembentukan tulang dan gigi yang sehat.
Selain itu, protein dalam kacang kedelai membantu memperbaiki jaringan tubuh dan membangun otot yang kuat, yang juga penting untuk kesehatan tulang.