KESEHATAN,KORANPALPOS.COM - Buah gandaria, yang juga dikenal dengan nama ilmiah Macrophylla, buah yang tidak hanya lezat untuk dinikmati dalam berbagai olahan makanan tradisional, tetapi juga bermanfaat bagi kesehatan.
Dengan rasa yang khas, gabungan asam dan manisnya membuatnya cocok sebagai bahan utama dalam hidangan seperti rujak, manisan, dan sambal gandaria.
Bentuknya yang bulat kecil, mirip kelereng, dengan biji berwarna ungu yang terbungkus dalam daging buah segar dan renyah, menjadikan buah ini sangat diminati di berbagai daerah.
Nutrisi buah gandaria
BACA JUGA:Buah Semangka Ternyata Dapat Menetralkan Asam Lambung
BACA JUGA:Peringatan Dini : 10 Tanda Masalah Ginjal yang Harus Diwaspadai !
Buah gandaria kaya akan berbagai zat yang bermanfaat bagi kesehatan tubuh.
Dalam 100 gram buah gandaria, kandungannya adalah sebagai berikut:
• Air: 86,6 gram
• Protein: 40 miligram
BACA JUGA: Kiat Bagi Ibu Hamil Tetap Sehat Selama Mengandung Anak Kembar
• Lemak: 20 miligram
• Karbohidrat: 11,3 gram
• Serat: 150 miligram