Macam-Macam Steak yang Populer dan Jadi Favorit Pecinta Kuliner
Macam-Macam Steak yang Populer dan Jadi Favorit Pecinta Kuliner-foto : tangkapan layar ig,--
KULINER, KORANPALPOS.COM - Steak menjadi salah satu hidangan daging yang paling digemari di berbagai negara termasuk Indonesia.
Sajian yang identik dengan daging panggang ini menawarkan cita rasa khas yang menggugah selera terutama ketika dipadukan dengan tingkat kematangan yang tepat serta aneka saus yang lezat.
Namun, tidak semua steak itu sama.
Berbagai jenis potongan daging memiliki tekstur, rasa dan karakteristik berbeda yang membuat pengalaman menikmati steak semakin beragam.
BACA JUGA:Pempek Adaan, Kudapan Khas Palembang yang Unik dan Tak Pernah Membosankan
BACA JUGA:Ragam Jenis Kue Brownies yang Semakin Digemari Pencinta Dessert
Salah satu jenis steak yang paling populer adalah Tenderloin Steak.
Potongan ini dikenal sebagai bagian yang paling empuk karena berasal dari area punggung dalam yang jarang digunakan untuk aktivitas otot.
Tak heran jika tenderloin steak menjadi pilihan favorit bagi mereka yang menyukai tekstur halus dan minim lemak.
Harga tenderloin pun cenderung lebih tinggi dibanding jenis lainnya karena kualitasnya yang premium.
BACA JUGA:Es Leci, Minuman Segar yang Kian Diminati di Setiap Kesempatan
BACA JUGA:Nasi Liwet Kian Diminati, Kuliner Tradisional yang Tetap Jadi Primadona di Berbagai Daerah
Berbeda dengan tenderloin, Sirloin Steak menawarkan perpaduan antara daging dan lemak yang seimbang.
Potongan ini berasal dari bagian belakang sapi yang sedikit lebih aktif sehingga memberikan tekstur yang sedikit lebih padat namun tetap lembut.
Sirloin sering dipilih pecinta steak yang ingin mendapatkan sensasi daging juicy dengan rasa gurih yang lebih kuat.
Jenis lainnya yang tak kalah populer adalah Ribeye Steak yang dikenal memiliki marbling atau serat lemak yang menyebar merata.
BACA JUGA:Es Matcha Kian Digemari, Minuman Segar Kaya Antioksidan yang Jadi Tren di Kalangan Milenial
- Tag
- Share
-
-
