Pempek Adaan, Kudapan Khas Palembang yang Unik dan Tak Pernah Membosankan

Reporter: Icha |

Editor: Dahlia |

Jumat , 05 Dec 2025 - 08:10

Pempek Adaan, Kudapan Khas Palembang yang Unik dan Tak Pernah Membosankan-foto : tangkapan layar ig,--

KULINER, KORANPALPOS.COM - Di tengah ragam kuliner Nusantara yang terus berkembang, pempek adaan tetap menjadi salah satu hidangan yang tak kehilangan pesonanya.

Berbeda dari jenis pempek lainnya seperti kapal selam atau lenjer, pempek adaan dikenal memiliki bentuk bulat dengan tekstur yang renyah di luar namun lembut di dalam.

Perpaduan inilah yang menjadikannya unik dan sulit membuat para pecinta kuliner merasa bosan.

Pempek adaan terbuat dari adonan ikan tenggiri segar yang dicampur dengan santan, tepung tapioka, bawang putih serta bumbu sederhana lainnya.

Kombinasi santan dan ikan menciptakan aroma khas yang gurih dan wangi ketika digoreng.

Saat digigit, lapisan luar yang garing langsung disusul dengan sensasi lembut dan kenyal di bagian dalam ciri khas yang membuat jenis pempek ini kerap menjadi favorit banyak orang.

Selain rasanya yang khas, keunikan pempek adaan juga terletak pada cara penyajiannya.

Hidangan ini selalu dipasangkan dengan cuko, saus hitam asam pedas manis yang menjadi identitas kuliner Palembang.

Ketika pempek adaan yang panas bertemu dengan cuko yang segar dan aromatik terciptalah kombinasi rasa yang kaya dan memanjakan lidah.

Inilah yang membuat pempek adaan tidak hanya sekadar camilan tetapi juga pengalaman kuliner yang memikat.

Tren konsumsi pempek adaan juga terus meningkat.

Banyak penjual kini menghadirkan variasi baru seperti pempek adaan pedas, adaan mozzarella atau versi mini untuk acara keluarga dan pesta.

pempek adaan, kudapan khas palembang yang unik dan tak pernah membosankan                            kuliner, koranpalpos.com - di tengah ragam kuliner nusantara yang terus berkembang, pempek adaan tetap menjadi salah satu hidangan yang tak kehilangan pesonanya.
berbeda dari jenis pempek lainnya seperti kapal selam atau lenjer, pempek adaan dikenal memiliki bentuk bulat dengan tekstur yang renyah di luar namun lembut di dalam.
perpaduan inilah yang menjadikannya unik dan sulit membuat para pecinta kuliner merasa bosan.pempek adaan terbuat dari adonan ikan tenggiri segar yang dicampur dengan santan, tepung tapioka, bawang putih serta bumbu sederhana lainnya.
baca juga:es leci, minuman segar yang kian diminati di setiap kesempatan
baca juga:bakso jadi primadona kuliner nusantara: cita rasa merakyat yang terus berinovasi
kombinasi santan dan ikan menciptakan aroma khas yang gurih dan wangi ketika digoreng.
saat digigit, lapisan luar yang garing langsung disusul dengan sensasi lembut dan kenyal di bagian dalam ciri khas yang membuat jenis pempek ini kerap menjadi favorit banyak orang.selain rasanya yang khas, keunikan pempek adaan juga terletak pada cara penyajiannya.
hidangan ini selalu dipasangkan dengan cuko, saus hitam asam pedas manis yang menjadi identitas kuliner palembang.
baca juga:resep kanzler crispy chicken nugget, praktis dan renyah ala rumahan
baca juga:bubur kacang ijo, hidangan klasik nusantara yang tetap jadi favorit sepanjang masa
ketika pempek adaan yang panas bertemu dengan cuko yang segar dan aromatik terciptalah kombinasi rasa yang kaya dan memanjakan lidah.
inilah yang membuat pempek adaan tidak hanya sekadar camilan tetapi juga pengalaman kuliner yang memikat.tren konsumsi pempek adaan juga terus meningkat.
banyak penjual kini menghadirkan variasi baru seperti pempek adaan pedas, adaan mozzarella atau versi mini untuk acara keluarga dan pesta.
baca juga:cilok tusuk, jajanan sederhana yang jadi idola anak sekolah
baca juga:bakwan, hidangan sederhana yang tetap punya banyak peminat di indonesia
meski demikian, varian klasik tetap menjadi primadona di berbagai kalangan mulai dari anak-anak hingga orang dewasa.
kekuatan rasa tradisionalnya membuat pempek ini mampu bertahan di tengah maraknya inovasi kuliner.para pelaku usaha pempek di palembang mengakui bahwa pempek adaan adalah menu yang paling cepat habis setiap harinya.
teksturnya yang tidak membuat enek dan rasanya yang gurih alami menjadi alasan banyak pembeli terus kembali.
baca juga:roti sandwich, roti praktis yang jadi andalan sarapan modern
baca juga:martabak kentang, kudapan gurih yang semakin populer di berbagai daerah
bahkan, bagi warga perantauan pempek adaan sering dijadikan oleh-oleh wajib setiap pulang kampung ke palembang.dengan cita rasa yang otentik, tekstur yang memikat serta inovasi yang terus berkembang, pempek adaan semakin menunjukkan bahwa kuliner tradisional tetap memiliki tempat istimewa di hati masyarakat.
unik, menggoda dan tak pernah membosankan pempek adaan adalah bukti bahwa kelezatan warisan kuliner nusantara selalu mampu memenangkan hati.*

Tag

Share

Koran Edisi Terbaru

Baca Koran Palembang Pos 6 Desember 2025

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan