Kandungan antioksidan dan senyawa aktif dalam kentang mentah juga dipercaya mampu mencegah bahkan melawan sel-sel kanker dalam tubuh.
Walau belum sepenuhnya didukung bukti ilmiah, beberapa pengobatan alternatif menggunakan jus kentang sebagai terapi pendukung kanker karena kemampuannya menangkal radikal bebas.
4. Menurunkan Kadar Kolesterol
Bagi penderita kolesterol tinggi, jus kentang bisa menjadi pilihan alami untuk membantu menurunkan kadar kolesterol jahat (LDL) di dalam darah.
Kandungan serat dan antioksidannya bekerja membantu menguraikan lemak jahat, menjaga kestabilan kadar kolesterol, dan menurunkan risiko penyakit jantung.
5. Membantu Menurunkan Berat Badan
Kentang memang kaya karbohidrat, tapi dalam bentuk mentahnya, jus kentang memiliki efek yang membantu menurunkan berat badan.
Serat dan nutrisi dalam kentang membuat tubuh merasa kenyang lebih lama, serta membantu proses metabolisme lemak.
Konsumsi jus kentang sebelum sarapan dan malam hari bisa menjadi bagian dari program diet sehat.
6. Mengobati Luka Lambung dan Asam Lambung
Kentang mentah memiliki sifat alkali yang dapat membantu menetralkan kadar asam di lambung.
Oleh karena itu, jus kentang sangat baik dikonsumsi oleh penderita maag dan asam lambung tinggi.
Selain itu, jus ini juga membantu melapisi dinding lambung dan usus sehingga mempercepat proses penyembuhan luka dalam saluran pencernaan.
7. Mengatasi Sembelit
Kandungan serat tinggi dalam kentang mentah sangat bermanfaat untuk memperlancar sistem pencernaan.
Konsumsi jus kentang mentah secara rutin bisa membantu mengatasi masalah sembelit dan mencegah gangguan pencernaan lainnya. Minumlah pada malam hari menjelang tidur untuk hasil maksimal.