Selama Tahun Baru Imlek, kue kacang sering dihidangkan sebagai bagian dari persembahan kepada leluhur dan juga sebagai camilan untuk tamu yang datang berkunjung.
BACA JUGA:Putus Asal Bikin Telur Gulung Gak Jadi-Jadi, Ikuti Tutorial ini Dijamin Langsung Bisa
BACA JUGA:5 Ide Kuliner yang Menguntungkan saat Tahun Baru
Resep Kue Kacang Khas Imlek
Berikut adalah resep sederhana untuk membuat kue kacang yang lezat dan lembut, cocok untuk merayakan Tahun Baru Imlek bersama keluarga dan teman-teman:
Bahan-bahan:
250 gram kacang tanah, sangrai dan digiling halus
200 gram tepung terigu serbaguna
150 gram gula pasir
150 ml minyak goreng
1 butir telur
1/2 sendok teh baking powder
Sejumput garam
Langkah-langkah:
Campurkan kacang tanah yang telah digiling halus, tepung terigu, gula pasir, baking powder, dan garam dalam sebuah wadah besar. Aduk rata.
Tambahkan minyak goreng ke dalam campuran kering tersebut.