3 Resep Ikan Goreng Lezat dan Praktis, Cocok untuk Menu Harian Keluarga

Ingin menyajikan ikan goreng dengan sensasi renyah maksimal seperti di restoran? Coba resep ikan goreng tepung ini.

Cocok disajikan untuk anak-anak yang kurang suka ikan biasa.

Bahan-bahan:

500 gram fillet ikan dori/nila/tenggiri

1 butir telur

3 sdm tepung terigu

2 sdm tepung maizena

1 sdt lada bubuk

Garam secukupnya

Air jeruk nipis

Minyak goreng secukupnya

Cara Membuat:

Potong-potong fillet ikan sesuai selera, lalu lumuri dengan air jeruk nipis dan garam. Diamkan selama 15 menit.

Kocok telur dalam wadah, campurkan lada bubuk dan sedikit garam.

Dalam wadah lain, campurkan tepung terigu dan maizena.

Celupkan potongan ikan ke dalam telur, lalu gulingkan ke campuran tepung hingga tertutup rata.