3 Resep Ikan Goreng Lezat dan Praktis, Cocok untuk Menu Harian Keluarga

Panaskan minyak dalam jumlah banyak, goreng ikan hingga kuning kecokelatan dan renyah. Tiriskan di atas kertas minyak.

Sajikan dengan saus tartar atau sambal mayones.

3. Resep Ikan Goreng Sambal Rica Khas Manado

Ikan goreng sambal rica merupakan sajian pedas khas Manado yang menggugah selera.

Perpaduan ikan goreng garing dengan sambal rica yang pedas dan segar membuat makanan ini jadi favorit banyak orang.

Bahan-bahan:

2 ekor ikan cakalang/kembung/nila

Garam dan air jeruk nipis

Bahan Sambal Rica:

10 buah cabai merah keriting

5 buah cabai rawit (sesuai selera)

6 butir bawang merah

3 siung bawang putih

1 buah tomat merah

1 batang serai, memarkan

1 ruas jahe, geprek