Sawi Putih : Manfaat, Kandungan Gizi, dan Tren Konsumsi di Indonesia

Sawi putih bukan hanya sekadar sayuran biasa, tetapi juga merupakan bagian dari tren gaya hidup sehat di Indonesia.

Dengan kandungan gizi yang kaya dan manfaat kesehatan yang beragam, sayuran ini semakin diminati oleh berbagai kalangan.

Ditambah dengan meningkatnya minat terhadap makanan fermentasi dan hidangan Asia, sawi putih diprediksi akan terus menjadi salah satu bahan makanan favorit di Indonesia.

Bagi para petani dan pelaku usaha kuliner, tren ini merupakan peluang besar untuk mengembangkan bisnis mereka.

Dengan dukungan dari pemerintah dalam pengembangan pertanian sayuran, sawi putih dapat terus menjadi komoditas yang menguntungkan di pasar domestik maupun internasional.*