Resep Serabi Gulung Topping Cokelat dan Pisang, Manis Lembut Bikin Nagih
Resep Serabi Gulung Topping Cokelat dan Pisang, Manis Lembut Bikin Nagih-foto:dokumen palpos-
KORANPALPOS.COM – Bagi pecinta kuliner tradisional, serabi menjadi salah satu jajanan legendaris yang selalu menggugah selera.
Beragam inovasi topping kini membuat camilan berbahan dasar tepung beras ini semakin digemari semua kalangan.
Salah satunya adalah Serabi Gulung Topping Cokelat dan Pisang yang memiliki cita rasa manis, lembut, dan harum khas daun pandan.
BACA JUGA:Si Imut Sprinkle : Taburan Manis yang Jadi Idola di Dunia Kuliner
BACA JUGA:Ragit Palembang : Kuliner Unik yang Lezat dan Kaya Tradisi
Resep ini dibagikan oleh Rin Rinny di laman Cookpad dan dikutip Senin (11/8/2025).
Dengan waktu pembuatan sekitar 1 jam 15 menit, sajian ini bisa dihidangkan untuk 3–4 orang.
Bahan-bahan yang digunakan cukup sederhana dan mudah ditemukan di dapur, mulai dari tepung beras, tepung terigu, gula pasir, ragi instan, hingga santan yang dimasak dengan daun pandan.
BACA JUGA:Soto Ayam: Kuliner Nusantara yang Hangat Gurih dan Penuh Sejarah
BACA JUGA:Bolu Lapis: Kue Tradisional Lembut dan Manis yang Tetap Digemari Sepanjang Masa
Proses pembuatannya dimulai dengan merebus santan dan daun pandan hingga mendidih, lalu menyisihkan sedikit bagian kentalnya sebagai areh.
Campuran tepung beras, terigu, gula pasir, vanili bubuk, garam, ragi instan, dan baking soda kemudian diberi santan sedikit demi sedikit hingga menjadi adonan halus.
Adonan ini kemudian didiamkan selama satu jam agar mengembang.
BACA JUGA:Sayur Nangka: Kuliner Tradisional Penuh Cita Rasa dan Manfaat Kesehatan
- Tag
- Share
-
-
