KULINER,KORANPALPOS.COM – Bolu kukus warna-warni kembali menjadi tren di dunia kuliner Indonesia.
Kue tradisional yang memiliki tekstur lembut ini semakin menarik perhatian masyarakat, terutama karena tampilannya yang ceria dan menggugah selera.
Bolu kukus warna-warni tidak hanya lezat tetapi juga memiliki daya tarik visual yang tinggi, sehingga banyak digemari oleh anak-anak hingga orang dewasa.
Bolu kukus merupakan salah satu kue tradisional Indonesia yang sudah dikenal sejak lama.
BACA JUGA:Ceker Mercon Tanpa Tulang : Sensasi Pedas Menggoda yang Sedang Viral
BACA JUGA:Pempek Dos : Alternatif Lezat Tanpa Ikan yang Tetap Gurih dan Kenyal
Awalnya, bolu kukus dibuat dalam warna-warna sederhana seperti kuning atau putih.
Namun, seiring berkembangnya tren kuliner, variasi warna mulai diterapkan untuk meningkatkan daya tariknya.
Kini, bolu kukus hadir dalam berbagai warna cerah seperti merah muda, hijau, biru, dan ungu.
Bolu kukus warna-warni sering kali dibuat dengan tambahan pewarna makanan alami dari bahan-bahan seperti pandan untuk warna hijau, ubi ungu untuk warna ungu, dan bit untuk warna merah.
BACA JUGA:Gulai Kambing : Kuliner Nusantara yang Lezat dan Kaya Rempah
BACA JUGA:Jenis-Jenis Kopi yang Paling Banyak Diminati di Indonesia
Selain pewarna alami, ada juga yang menggunakan pewarna makanan sintetis yang aman dikonsumsi.
Bolu kukus warna-warni terkenal karena cara pembuatannya yang mudah dan tidak memerlukan oven.
Berikut langkah-langkah umum dalam membuat bolu kukus warna-warni: