Kandungan vitamin A dan lemak jenuh membantu menghaluskan kulit dan mencegah jerawat.
11. Menguatkan Tulang
Kandungan kalsium, vitamin A, D, dan E dalam mentega membantu memperkuat tulang dan persendian.
12. Meningkatkan Stamina
Dengan kandungan energi hingga 725 kkal per 100 gram, mentega menjadi sumber energi yang baik untuk mendukung aktivitas harian.
Namun, konsumsi berlebihan perlu dihindari agar tidak menimbulkan efek samping.
Efek Samping Mentega
Efek samping jika mengkonsumsi mentega secara berlebihan meliputi:
• Penyumbatan pembuluh darah yang dapat menyebabkan stroke.
• Peningkatan tekanan darah.
• Risiko penyakit jantung akibat tingginya kadar kolesterol.
• Penambahan berat badan yang tidak terkendali.
Perbedaan Mentega dan Margarin
1. Bahan Dasar
o Mentega: Terbuat dari lemak susu hewan.
o Margarin: Terbuat dari lemak nabati seperti minyak kelapa sawit atau minyak kedelai.