Mentega Dapat Mendukung Pertumbuhan Otak Anak dan Menyehatkan Kulit

2. Warna

o Mentega: Berwarna kuning pucat.

o Margarin: Berwarna kuning cerah.

3. Aroma

o Mentega: Memiliki aroma khas yang tajam dan harum karena berasal dari lemak hewani.

o Margarin: Aromanya lebih ringan dan sering kali ditambahkan perisa buatan.

4. Tekstur

o Mentega: Lebih mudah meleleh pada suhu kamar.

o Margarin: Lebih stabil pada suhu ruang.

5. Penyimpanan

o Mentega: Harus disimpan dalam pendingin karena mudah meleleh.

o Margarin: Dapat disimpan di tempat sejuk tanpa memerlukan pendingin.

6. Kandungan Nutrisi

o Mentega: Mengandung lemak alami, vitamin, dan mineral.

o Margarin: Sering diperkaya dengan vitamin tambahan seperti vitamin D.

7. Penggunaan