KULINER,KORANPALPOS.COM - Bawang goreng adalah salah satu bahan pelengkap yang sudah sangat dikenal di Indonesia.
Kelezatannya sebagai topping pada berbagai jenis hidangan membuatnya menjadi favorit banyak orang.
Dari nasi goreng hingga soto, hampir semua jenis masakan Indonesia bisa diperkaya dengan rasa gurih dan renyah dari bawang goreng.
Selain memberikan rasa, bawang goreng juga memberikan tekstur yang nikmat, menjadikannya pilihan yang sangat populer di berbagai meja makan.
BACA JUGA:Godo-Godo Pisang : Camilan Tradisional yang Menggugah Selera
BACA JUGA:Tilutuan: Bubur Sehat yang Menyatukan Tradisi dan Keharmonisan Rasa di Sulawesi Utara!
Bawang goreng sebenarnya sudah menjadi bagian dari kuliner Asia Tenggara sejak lama.
Meskipun banyak ditemukan di Indonesia, bawang goreng juga sangat populer di negara-negara seperti Malaysia dan Singapura.
Di Indonesia, bawang goreng digunakan dalam berbagai masakan tradisional dan bahkan masakan modern.
Meskipun bahan utama yang digunakan adalah bawang merah, ada pula yang menggunakan bawang putih atau bawang bombay, tergantung pada selera.
BACA JUGA:Kue Petulo Roll : Keunikan Kue Tradisional yang Kian Digemari
BACA JUGA:Kue Tampah: Hidangan Tradisional yang Penuh Warna dan Makna
Proses pembuatan bawang goreng cukup sederhana.
Bawang merah yang sudah dikupas dan diiris tipis-tipis digoreng dalam minyak panas hingga berwarna keemasan dan renyah.
Pada umumnya, bawang goreng dibuat dengan cara menumis bawang merah yang telah diiris hingga kering dan berwarna coklat keemasan.