Terong Putih : Manfaat Kesehatan, Budidaya, dan Potensinya dalam Kuliner Indonesia

Jumat 25 Oct 2024 - 08:30 WIB
Reporter : Yuli
Editor : Dahlia

Radikal bebas merupakan molekul yang dapat merusak sel-sel tubuh dan menyebabkan penuaan dini serta risiko penyakit kronis, seperti kanker.

BACA JUGA:Pengobatan Dini Tingkatkan Harapan Hidup Anak Penderita Kanker

BACA JUGA:Buah Mengkudu Dapat Mengobati Asam Urat dan Sakit Kepala

Dengan mengonsumsi makanan yang kaya antioksidan, seperti terong putih, kita dapat melindungi tubuh dari kerusakan sel.

Menjaga Kesehatan Jantung Mengonsumsi terong putih dapat membantu menjaga kesehatan jantung karena terong ini mengandung kalium, yang penting untuk menjaga keseimbangan cairan dalam tubuh dan menstabilkan tekanan darah.

Selain itu, serat yang terkandung di dalamnya juga berperan dalam mengurangi kadar kolesterol jahat (LDL), yang sering dikaitkan dengan risiko penyakit jantung.

Membantu Pengelolaan Gula Darah Bagi penderita diabetes, terong putih bisa menjadi pilihan makanan yang baik.

Indeks glikemik terong putih relatif rendah, sehingga tidak menyebabkan lonjakan gula darah yang tajam setelah dikonsumsi.

Selain itu, kandungan serat dalam terong putih membantu memperlambat penyerapan gula dalam tubuh, yang bisa membantu menjaga kadar gula darah tetap stabil.

Terong putih sebenarnya cukup mudah dibudidayakan, baik di pekarangan rumah maupun di ladang yang lebih luas.

Tanaman ini membutuhkan tanah yang subur, kaya nutrisi, dan cukup air.

Berikut beberapa langkah yang bisa diikuti untuk menanam terong putih:

Pemilihan Benih Untuk mendapatkan terong putih yang berkualitas, pastikan memilih benih dari varietas unggul.

Benih ini bisa didapatkan di toko pertanian atau bisa pula membuat benih sendiri dari tanaman terong putih yang sudah matang.

Penyiapan Lahan Terong putih membutuhkan tanah yang gembur dan kaya akan bahan organik.

Sebelum menanam, pastikan tanah telah diolah dengan baik, dicampur dengan pupuk kompos, dan disiram secukupnya.

Kategori :