KESEHATAN, KORANPALPOS.COM - Sayuran merupakan komponen penting dalam pola makan sehat dan seimbang.
Mereka tidak hanya menambah rasa dan variasi dalam makanan tetapi juga memberikan berbagai manfaat kesehatan.
Di pasar, kita bisa menemukan berbagai jenis sayuran masing-masing dengan keunikan dan manfaatnya sendiri.
Berikut adalah beberapa jenis sayuran yang umum ditemukan dan informasi penting tentang mereka :
BACA JUGA:Memanfaatkan Produk Herbal untuk Perbaiki Fungsi Mata
BACA JUGA:Biji Bunga Matahari Dapat Menenangkan Saraf, Otot dan Menyehatkan Tulang
1. Sayuran Daun
Sayuran daun seperti bayam, selada dan sawi merupakan sumber vitamin dan mineral yang penting.
Bayam, misalnya, kaya akan vitamin A, vitamin K dan zat besi yang baik untuk kesehatan mata, tulang dan darah.
Selada menyediakan serat dan vitamin C yang mendukung sistem kekebalan tubuh dan kesehatan pencernaan.
Sawi juga mengandung antioksidan dan vitamin C yang tinggi.
BACA JUGA:Nasi Jagung Ternyata Dapat Menyehatkan Tulang dan Mata
BACA JUGA:Teh Ternyata Bermanfaat Untuk Melindungi Tulang Serta Meningkatkan Kesehatan Gigi
2. Sayuran Akar
Sayuran akar seperti wortel, kentang dan beetroot adalah sumber karbohidrat kompleks dan nutrisi.
Wortel kaya akan beta-karoten yang diubah menjadi vitamin A dalam tubuh dan berperan penting dalam kesehatan mata.
Kentang adalah sumber energi yang baik dan mengandung vitamin B6 dan kalium.
Beetroot atau bit dikenal dengan kandungan antioksidan dan seratnya yang tinggi serta manfaatnya untuk kesehatan jantung.
BACA JUGA:Manfaat Vitamin C : Tingkatkan Imunitas Tubuh di Musim Hujan !