1 buah wortel, dipotong dadu
BACA JUGA:Es Kopyor: Minuman Tradisional yang Menyegarkan di Tengah Teriknya Cuaca
BACA JUGA:Gulai Tempoyak Ikan Patin
2 siung bawang putih, dicincang halus
1 siung bawang merah, dicincang halus
1 batang daun bawang, dipotong-potong
1 batang seledri, dipotong-potong
1 liter air kaldu ayam
Garam dan lada secukupnya
Minyak untuk menumis
Cara membuatnya:
Panaskan minyak dalam panci, lalu tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum.
Masukkan potongan daging ayam dan aduk hingga berubah warna.
Tuang air kaldu ayam dan biarkan mendidih.
Tambahkan potongan wortel, dan biarkan hingga setengah matang.
Masukkan telur puyu satu per satu ke dalam sup.
Kategori :