Vitamin B2 berperan dalam metabolisme energi di otak, sementara vitamin B12 membantu dalam pembentukan sel darah merah dan fungsi neurologis.
Meskipun resep dasar sup telur puyu sudah lezat, ada berbagai variasi dan kreasi yang dapat dicoba untuk menambah kelezatan hidangan ini.
Beberapa orang menambahkan bahan-bahan seperti jagung manis, jamur, atau bahkan santan untuk menciptakan rasa yang lebih kaya.
Bagi yang menyukai cita rasa pedas, sambal atau irisan cabai rawit juga bisa ditambahkan untuk memberikan sensasi pedas yang menyegarkan.
Selain itu, sup telur puyu juga bisa disajikan dengan tambahan mie atau bihun, sehingga menjadi hidangan yang lebih mengenyangkan.
Kreasi ini menjadikan sup telur puyu tidak hanya cocok sebagai hidangan pembuka, tetapi juga bisa menjadi menu utama yang lengkap dan bergizi.
Sup telur puyu adalah hidangan yang tidak hanya lezat, tetapi juga kaya akan manfaat kesehatan.
Dengan berbagai kandungan nutrisi yang dimilikinya, sup ini layak menjadi salah satu pilihan menu dalam diet sehat Anda.
Selain itu, cara pembuatannya yang sederhana dan bahan-bahannya yang mudah didapat membuat sup telur puyu dapat dinikmati oleh siapa saja, kapan saja.
Tidak ada salahnya mencoba resep ini di rumah dan merasakan sendiri manfaatnya bagi kesehatan.*