KULINER,KORANPALPOS.COM - Sup telur puyu merupakan salah satu sajian kuliner tradisional yang populer di berbagai daerah di Indonesia.
Telur puyu, yang berasal dari burung puyuh, dikenal memiliki berbagai manfaat kesehatan. Sup ini sering disajikan sebagai hidangan keluarga, terutama pada saat-saat spesial.
Artikel ini akan membahas lebih dalam mengenai sup telur puyu, mulai dari asal-usulnya, cara pembuatan, hingga manfaat kesehatan yang bisa didapatkan dari mengonsumsinya.
Sup telur puyu telah menjadi bagian dari tradisi kuliner masyarakat Indonesia sejak lama.
BACA JUGA:Pempek Adaan : Kuliner Ikonik dari Palembang yang Menggoda Selera
BACA JUGA:Eksplorasi Kuliner Nasi Liwet: Tradisi Kelezatan dari Solo!
Meskipun telur puyu lebih sering dikaitkan dengan masakan Asia Timur seperti Jepang dan China, di Indonesia, telur puyu juga diolah menjadi berbagai hidangan lezat, salah satunya adalah sup.
Sup ini biasanya ditemukan di daerah-daerah pedesaan, di mana masyarakat masih banyak yang memelihara burung puyuh untuk diambil telurnya.
Di beberapa daerah, sup ini juga sering disajikan sebagai makanan penambah stamina.
Membuat sup telur puyu sebenarnya tidak terlalu sulit, dan bahan-bahan yang diperlukan cukup mudah didapatkan di pasar tradisional atau supermarket.
BACA JUGA:Es Doger: Minuman Tradisional yang Menyegarkan dan Penuh Warna
BACA JUGA:Saparila: Minuman Tradisional dengan Cita Rasa yang Unik dan Nostalgia
Berikut adalah bahan-bahan umum yang digunakan untuk membuat sup telur puyu:
10 butir telur puyu
200 gram daging ayam, dipotong kecil-kecil