KESEHATAN,KORANPALPOS.COM - Ketumbar, atau dalam bahasa Inggris dikenal sebagai coriander atau cilantro, merupakan rempah yang populer di berbagai masakan di seluruh dunia.
Di Indonesia, ketumbar sering digunakan dalam bumbu masakan untuk memberikan rasa dan aroma khas pada masakan.
Daun ketumbar tidak hanya berfungsi sebagai bumbu dapur, tetapi juga memiliki berbagai manfaat bagi kesehatan.
Manfaat ini didukung oleh berbagai penelitian ilmiah yang mengungkapkan potensi terapeutik dari daun ketumbar.
BACA JUGA:Umbi Talas Bermanfaat Untuk Mengatur Tekanan Darah, Meningkatkan Sistem Imun dan Penuaan Dini
BACA JUGA:Manfaat Telur Setengah Matang: Kesehatan dan Gizi dalam Setiap Gigitan
Daun ketumbar berasal dari tanaman yang termasuk dalam keluarga Apiaceae dengan genus Coriandrum.
Tanaman ini berasal dari daerah Mediterania dan Asia Kecil, termasuk Turki.
Ketumbar adalah tanaman abadi yang tumbuh hingga sekitar 1 hingga 2 meter dengan daun hijau tua yang berbulu dan lembut.
Baik daun maupun biji ketumbar memiliki kegunaan yang beragam, baik sebagai bumbu masak maupun untuk manfaat kesehatan.
BACA JUGA:Waspada ! Banyak Pasien Atrial Fibrilasi di Usia Produktif
BACA JUGA:Labu Parang, Rahasia Alami untuk Mengatasi Penyakit Maag dan Masalah Pencernaan
Kandungan gizi daun ketumbar
• Kalori: 0,9
• Karbohidrat: 0,1 g