KESEHATAN, KORANPALPOS.COM - Labu siam, atau yang dikenal juga sebagai Sechium edule, adalah buah yang sering dianggap sebagai sayuran dalam berbagai kuliner.
Dengan bentuk menyerupai buah pir, kulit hijau muda yang sedikit berkerut, labu siam dapat dinikmati dalam berbagai hidangan, baik diolah menjadi sayur atau cukup direbus sebagai lalapan.
Berkat kandungan gizinya yang kaya, manfaat labu siam sangat beragam untuk kesehatan tubuh kita.
Dalam 100 gram labu siam, terdapat sekitar 30 kalori dan beragam nutrisi penting lainnya:
BACA JUGA:Mitos dan Fakta Tentang Putih dan Kuning Telur: Apa yang Harus Anda Ketahui ?
BACA JUGA:Dokter Jiwa Paparkan Tatalaksana Mengatasi Kecanduan Judi Online
• Karbohidrat: 7 gram
• Protein: 1 gram
• Serat: 6 gram
• Kalsium: 14 mg
• Fosfor: 25 mg
• Kalium: 167 mg
• Zat besi: 0,5 mg
BACA JUGA:Ini Dia 12 Manfaat Kulit Sapi Bagi Kesehatan
BACA JUGA:Manfaat Kesehatan Kacang Polong : Superfood yang Perlu Anda Coba