2. Dalam mangkuk besar, campurkan kedondong, mentimun, wortel, tahu dan tauge.
Tambahkan kerupuk sesuai selera.
3. Tuangkan saus ke atas rujak. Aduk rata hingga semua bahan terbalut saus.
4. Rujak kedondong siap disajikan.
3. Manisan kedondong
Bahan-bahan:
• 500 gram kedondong (pilih yang sudah matang)
• 300 gram gula pasir
• 200 mililiter air
• 1 batang serai, memarkan
• 2 lembar daun pandan
• 1 sdt asam jawa yang telah larut dalam sedikit air (opsional)
• Garam secukupnya
Cara membuat:
1. Kupas kedondong dan buang bijinya. Potong-potong sesuai selera.
2. Campurkan gula pasir, air, serai yang telah dimarkan, dan daun pandan dalam panci.
Kategori :