Alergi kacang tanah dapat menyebabkan reaksi yang serius, seperti gatal-gatal, pembengkakan, sesak napas, atau bahkan anafilaksis.
Jika memiliki riwayat alergi kacang tanah, hindari mengonsumsi kacang tanah rebus.
2. Kandungan kalori dan lemak: Kacang tanah rebus mengandung kalori dan lemak yang cukup tinggi.
Meskipun lemak yang terkandung adalah lemak sehat, konsumsi berlebihan dapat menyebabkan peningkatan berat badan.
Penting untuk mengonsumsi kacang tanah rebus dalam porsi yang seimbang dan tidak berlebihan.
3. Kandungan aflatoksin: Kacang tanah dapat terkontaminasi oleh aflatoksin, zat beracun yang diproduksi oleh jamur Aspergillus.
Aflatoksin dapat menyebabkan keracunan dan meningkatkan risiko kanker hati. Pastikan untuk memilih kacang tanah yang berkualitas baik dan bebas dari jamur untuk menghindari risiko ini. *