KULINER, KORANPALPOS.COM - Ice cream adalah camilan manis yang telah menjadi favorit di seluruh dunia dengan berbagai varian rasa, tekstur dan cara penyajian yang unik.
Dari tradisional hingga inovatif, setiap negara memiliki ciri khasnya sendiri dalam menciptakan ice cream yang memikat lidah para pecinta makanan manis.
Berikut adalah beberapa jenis-jenis ice cream yang terkenal di berbagai belahan dunia :
BACA JUGA:Tempe Orek : Kelezatan Khas Indonesia yang Menggugah Selera
BACA JUGA:Klappetart: Dessert yang Memikat Lidah dengan Kelezatan Khas Manado
1. Gelato (Italia)
Gelato adalah salah satu jenis ice cream yang berasal dari Italia dan memiliki tekstur yang lebih kental dan intens daripada ice cream biasa.
Gelato dibuat dengan menggunakan lebih banyak susu dan lebih sedikit krim dibandingkan dengan ice cream tradisional sehingga rasanya lebih pekat dan lebih kaya.
Selain itu, Gelato juga dikenal memiliki kadar udara yang lebih rendah sehingga teksturnya lebih padat dan konsisten.
Rasa-rasa yang populer untuk Gelato antara lain pistachio, cokelat, vanila dan buah-buahan segar seperti lemon atau stroberi.
BACA JUGA:7 Makanan Khas Palembang yang Jarang Diketahui!
BACA JUGA:Lezat dan Bergizi: Kangkung Saus Tiram, Hidangan Favorit di Meja Makan Keluarga
2. Sorbet (Prancis)
Sorbet adalah ice cream yang terbuat dari air gula yang dicampur dengan buah-buahan atau bahan-bahan lain yang memberikan rasa asam atau manis.
Sorbet tidak mengandung produk susu sehingga cocok untuk mereka yang intoleran terhadap laktosa atau vegan.
Sorbet sering kali memiliki tekstur yang lebih ringan dan lebih segar dibandingkan dengan ice cream biasa dan biasanya disajikan sebagai pencuci mulut yang menyegarkan.
Rasa-rasa yang umum untuk Sorbet meliputi lemon, mangga, raspberry dan anggur.
BACA JUGA:Kue Sus : Keistimewaan dan Cara Membuatnya
BACA JUGA:Eksplorasi Dessert Ajaib dari Seluruh Penjuru Nusantara
3. Mochi Ice Cream (Jepang)
Mochi Ice Cream adalah inovasi dari Jepang yang menggabungkan mochi (adonan tepung beras yang lengket) dengan ice cream di dalamnya.