Tempe Orek : Kelezatan Khas Indonesia yang Menggugah Selera

Reporter: Yuli |

Editor: Dahlia |

Rabu , 10 Jul 2024 - 11:31

Sajian Tempe Orek yang kaya akan protein dan cita rasa, membuatnya cocok sebagai hidangan utama atau pelengkap-Foto: Instagram @lulustep-

KULINER,KORANPALPOS.COM - Indonesia dikenal sebagai negara dengan kekayaan kuliner yang sangat beragam.

Salah satu hidangan yang tidak hanya populer di kalangan masyarakat lokal tetapi juga mendapat perhatian internasional adalah Tempe Orek.

Hidangan ini terkenal karena rasa gurihnya yang khas serta tekstur tempe yang kenyal, membuatnya menjadi favorit banyak orang di berbagai kesempatan.

Tempe Orek merupakan salah satu jenis masakan tradisional Indonesia yang berasal dari Jawa.

Masakan ini terbuat dari tempe yang diiris tipis-tipis dan kemudian digoreng hingga kering.

Biasanya, tempe tersebut kemudian disajikan dengan bumbu yang gurih dan sedikit manis, yang membuatnya begitu nikmat dan mengundang selera.

Sejarah Tempe Orek sendiri tidak bisa dilepaskan dari sejarah tempe itu sendiri.

Tempe sendiri sudah dikenal luas di Indonesia sejak zaman dahulu sebagai makanan yang ekonomis dan kaya protein.

Proses pembuatannya yang melibatkan fermentasi kedelai membuat tempe tidak hanya lezat tetapi juga kaya akan nutrisi.

Untuk membuat Tempe Orek, bahan utama yang dibutuhkan adalah tempe yang telah diiris tipis, bawang putih cincang, bawang merah, cabai merah untuk memberi sedikit rasa pedas, kecap manis untuk memberi rasa manis, garam, dan gula pasir.

tempe orek : kelezatan khas indonesia yang menggugah selera                            kuliner,koranpalpos.com - indonesia dikenal sebagai negara dengan kekayaan kuliner yang sangat beragam.
salah satu hidangan yang tidak hanya populer di kalangan masyarakat lokal tetapi juga mendapat perhatian internasional adalah tempe orek.
hidangan ini terkenal karena rasa gurihnya yang khas serta tekstur tempe yang kenyal, membuatnya menjadi favorit banyak orang di berbagai kesempatan.
tempe orek merupakan salah satu jenis masakan tradisional indonesia yang berasal dari jawa.
baca juga:klappetart: dessert yang memikat lidah dengan kelezatan khas manado
baca juga:7 makanan khas palembang yang jarang diketahui!
masakan ini terbuat dari tempe yang diiris tipis-tipis dan kemudian digoreng hingga kering.
biasanya, tempe tersebut kemudian disajikan dengan bumbu yang gurih dan sedikit manis, yang membuatnya begitu nikmat dan mengundang selera.
sejarah tempe orek sendiri tidak bisa dilepaskan dari sejarah tempe itu sendiri.
tempe sendiri sudah dikenal luas di indonesia sejak zaman dahulu sebagai makanan yang ekonomis dan kaya protein.
baca juga:lezat dan bergizi: kangkung saus tiram, hidangan favorit di meja makan keluarga
baca juga:kue sus : keistimewaan dan cara membuatnya
proses pembuatannya yang melibatkan fermentasi kedelai membuat tempe tidak hanya lezat tetapi juga kaya akan nutrisi.
untuk membuat tempe orek, bahan utama yang dibutuhkan adalah tempe yang telah diiris tipis, bawang putih cincang, bawang merah, cabai merah untuk memberi sedikit rasa pedas, kecap manis untuk memberi rasa manis, garam, dan gula pasir.
proses pembuatannya relatif sederhana namun memerlukan perhatian pada detail bumbu agar rasa yang dihasilkan sempurna.
persiapan tempe: tempe diiris tipis dan digoreng hingga kering. hal ini membuat teksturnya menjadi kenyal dan renyah.
baca juga:eksplorasi dessert ajaib dari seluruh penjuru nusantara
baca juga:pisang goreng keju, kombinasi lezat yang mendunia
memasak bumbu: bawang putih, bawang merah, dan cabai merah dicincang halus, kemudian ditumis hingga harum.
menambahkan tempe dan bumbu: setelah bumbu matang, tambahkan tempe yang telah digoreng. aduk rata hingga bumbu meresap ke dalam tempe.
penyajian: tempe orek siap disajikan dengan nasi hangat sebagai lauk utama atau sebagai pelengkap hidangan lainnya.
kelezatan tempe orek terletak pada perpaduan rasa gurih, manis, dan sedikit pedas dari bumbu yang digunakan.
tempe yang telah digoreng hingga kering memberikan tekstur yang khas, yang membuat hidangan ini begitu menggugah selera.
selain itu, tempe sebagai bahan utama juga memberikan nutrisi tinggi, seperti protein nabati, yang baik untuk kesehatan tubuh.
tempe orek tidak hanya populer di kalangan masyarakat indonesia, tetapi juga telah merambah ke luar negeri.
banyak restoran indonesia di berbagai negara menawarkan tempe orek sebagai salah satu hidangan yang wajib dicoba oleh para pengunjung.
selain versi tradisional, ada juga variasi tempe orek dengan tambahan bahan seperti kacang tanah goreng atau potongan kentang untuk menambahkan variasi tekstur dan rasa.
selain rasanya yang lezat, tempe orek juga memberikan berbagai manfaat kesehatan.
tempe kaya akan protein nabati, serat, serta vitamin dan mineral penting seperti vitamin b12, magnesium, dan zat besi.
konsumsi tempe secara teratur dapat membantu dalam menjaga keseimbangan nutrisi tubuh serta mendukung pola makan sehat.
tempe orek adalah salah satu contoh yang sempurna dari kekayaan kuliner indonesia yang tidak hanya lezat tetapi juga bergizi.
dengan rasa yang khas dan keunikan bahan, tempe orek terus menggoda lidah dan memikat hati pecinta masakan indonesia di berbagai penjuru dunia.
dengan demikian, tidak mengherankan jika hidangan ini tetap menjadi favorit dan terus dijaga kelestariannya dalam warisan kuliner indonesia.
dengan demikianlah gambaran mengenai tempe orek, salah satu makanan yang patut untuk dicoba dan dinikmati bagi siapa saja yang menghargai kelezatan kuliner tradisional indonesia.*

Tag

Share

Koran Edisi Terbaru

Baca Koran Palembang Pos 18 Desember 2024

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan