Eksplorasi Dessert Ajaib dari Seluruh Penjuru Nusantara

Reporter: Icha |

Editor: Dahlia |

Rabu , 10 Jul 2024 - 10:38

Eksplorasi Dessert Ajaib dari Seluruh Penjuru Nusantara-foto : tangkapan layar ig, pergikulunerdeals--

KULINER, KORANPALPOS.COM - Indonesia, dengan kekayaan budaya dan keanekaragaman kuliner yang melimpah tidak hanya terkenal dengan makanan utama yang lezat tetapi juga dengan dessert atau hidangan penutup yang memikat lidah dan menggugah selera.

Dari Sabang sampai Merauke, setiap daerah di Indonesia memiliki ragam dessert yang khas dan unik menghadirkan pengalaman rasa yang tak terlupakan bagi siapa pun yang mencicipinya.

Berikut adalah eksplorasi tentang beberapa dessert ajaib dari seluruh penjuru Nusantara :

BACA JUGA:Donat: Lezatnya Camilan yang Mendunia

1. Es Campur (Jakarta)

Es Campur adalah salah satu dessert yang populer di Jakarta dan sering kali dijadikan pilihan untuk menikmati saat cuaca sedang panas.

Es Campur terdiri dari campuran berbagai jenis buah segar seperti alpukat, kelapa muda, nangka, kolang-kaling dan cincau yang disajikan dengan es serut dan sirup gula merah.

Tambahan susu kental manis atau santan sering diberikan untuk menambah kelezatan dan kekentalan rasa.

Di berbagai penjuru Jakarta, terutama di warung-warung pinggir jalan atau kafe-kafe tradisional, Es Campur menjadi hidangan yang populer yang sering dinikmati bersama keluarga atau teman-teman.

Rasanya yang segar dan manis membuat Es Campur menjadi salah satu pilihan terbaik untuk menutup santap makan siang atau sebagai camilan di sore hari.

BACA JUGA:Es Cincau : Penyegar Alami yang Menggugah Selera

2. Pisang Epe (Makassar)

Pisang Epe adalah dessert tradisional dari Makassar, Sulawesi Selatan, yang terkenal dengan tekstur pisang yang dipanggang atau dipipihkan dan kemudian dipanggang di atas bara api.

Pisang Epe biasanya disajikan dengan sirup gula merah dan taburan parutan kelapa yang membuatnya semakin lezat.

Tekstur pisang yang lembut dan manis dipadu dengan rasa gula merah yang khas menjadikan Pisang Epe sebagai hidangan penutup yang sangat disukai oleh masyarakat setempat maupun wisatawan.

Anda dapat menemukan banyak penjual Pisang Epe di sepanjang jalan-jalan di Makassar terutama di sekitar pantai dan pusat kuliner kota.

Hidangan ini cocok dinikmati sebagai camilan sore atau sebagai penutup setelah makan malam yang khas.

eksplorasi dessert ajaib dari seluruh penjuru nusantara                            kuliner, koranpalpos.com - indonesia, dengan kekayaan budaya dan keanekaragaman kuliner yang melimpah tidak hanya terkenal dengan makanan utama yang lezat tetapi juga dengan dessert atau hidangan penutup yang memikat lidah dan menggugah selera. 
dari sabang sampai merauke, setiap daerah di indonesia memiliki ragam dessert yang khas dan unik menghadirkan pengalaman rasa yang tak terlupakan bagi siapa pun yang mencicipinya. 
berikut adalah eksplorasi tentang beberapa dessert ajaib dari seluruh penjuru nusantara :
baca juga:pisang goreng keju, kombinasi lezat yang mendunia
baca juga:donat: lezatnya camilan yang mendunia1. es campur (jakarta)es campur adalah salah satu dessert yang populer di jakarta dan sering kali dijadikan pilihan untuk menikmati saat cuaca sedang panas. 
es campur terdiri dari campuran berbagai jenis buah segar seperti alpukat, kelapa muda, nangka, kolang-kaling dan cincau yang disajikan dengan es serut dan sirup gula merah. 
tambahan susu kental manis atau santan sering diberikan untuk menambah kelezatan dan kekentalan rasa.di berbagai penjuru jakarta, terutama di warung-warung pinggir jalan atau kafe-kafe tradisional, es campur menjadi hidangan yang populer yang sering dinikmati bersama keluarga atau teman-teman. 
rasanya yang segar dan manis membuat es campur menjadi salah satu pilihan terbaik untuk menutup santap makan siang atau sebagai camilan di sore hari.
baca juga:6 jajanan favorit tahun 80-an, nostalgia kenangan manis di era keemasan
baca juga:es cincau : penyegar alami yang menggugah selera2. pisang epe (makassar)pisang epe adalah dessert tradisional dari makassar, sulawesi selatan, yang terkenal dengan tekstur pisang yang dipanggang atau dipipihkan dan kemudian dipanggang di atas bara api. 
pisang epe biasanya disajikan dengan sirup gula merah dan taburan parutan kelapa yang membuatnya semakin lezat. 
tekstur pisang yang lembut dan manis dipadu dengan rasa gula merah yang khas menjadikan pisang epe sebagai hidangan penutup yang sangat disukai oleh masyarakat setempat maupun wisatawan.anda dapat menemukan banyak penjual pisang epe di sepanjang jalan-jalan di makassar terutama di sekitar pantai dan pusat kuliner kota. 
hidangan ini cocok dinikmati sebagai camilan sore atau sebagai penutup setelah makan malam yang khas.
baca juga:menggugah selera dengan ayam goreng lengkuas : rahasia di balik kelezatannya
baca juga:nasi bakar : kuliner khas nusantara yang menggugah selera3. es doger (bandung)es doger adalah dessert khas dari bandung yang terdiri dari campuran santan, gula merah, kelapa parut, tape ketan hitam dan potongan es serut. 
es doger memiliki rasa yang manis dan gurih berkat kombinasi santan yang kental dan gula merah yang khas. 
tambahan tape ketan hitam memberikan tekstur yang unik dan tambahan aroma yang khas pada hidangan ini.di bandung, es doger sering kali disajikan di warung-warung kaki lima tradisional atau di kafe-kafe yang menghidangkan hidangan khas sunda. 
hidangan ini sangat populer di kalangan penduduk setempat dan sering dijadikan pilihan untuk menutup santap makan siang atau makan malam bersama keluarga.
baca juga:bakcang : lezatnya tradisi dalam setiap gigitan
baca juga:dessert macaroni: inovasi unik yang memukau lidah dan mata4. kue lumpur (bogor)kue lumpur adalah kue tradisional dari bogor yang terkenal dengan tekstur yang lembut dan rasa manisnya. 
kue lumpur terbuat dari campuran tepung beras, santan, telur, gula dan parutan kelapa yang kemudian dikukus hingga matang. 
kue lumpur biasanya disajikan dalam bentuk bulat atau kotak kecil dan sering kali ditaburi dengan wijen sebagai hiasan.di bogor, anda bisa menemukan kue lumpur di pasar tradisional atau di toko kue-kue khas daerah. 
hidangan ini sering disajikan sebagai camilan di pagi atau sore hari dan sering kali disukai oleh mereka yang menyukai kue tradisional dengan rasa santan yang khas.
baca juga:malang, surga kuliner jawa timur yang menggoyang lidah
baca juga:wisata kuliner unik di banten: menggali kelezatan tradisional hingga modern5. es teler (jakarta)es teler adalah dessert campuran buah-buahan segar seperti kelapa muda, alpukat, nangka, cincau dan kolang-kaling yang disajikan dengan potongan es serut dan susu kental manis atau santan. 
sirup gula merah sering ditambahkan untuk memberikan rasa manis yang khas pada es teler. 
hidangan ini adalah salah satu pilihan dessert favorit di jakarta terutama saat cuaca sedang panas.anda dapat menemukan es teler di berbagai warung dan kafe di jakarta, baik di pusat kota maupun di pinggiran kota. 
rasanya yang segar dan manis membuat es teler menjadi pilihan yang populer untuk dinikmati bersama keluarga atau teman-teman sebagai penutup makan siang atau makan malam.
baca juga:kelezatan mie goreng nyemek, kuliner khas yang mendunia
baca juga:minuman matcha: racikan energi dari budaya jepang yang kini populer di seluruh dunia6. klepon (jawa tengah dan yogyakarta)klepon adalah dessert tradisional dari jawa tengah dan yogyakarta yang terbuat dari tepung ketan yang dibentuk bulat kecil dan diisi dengan gula merah cair kemudian direbus dalam air mendidih dan dilapisi dengan parutan kelapa yang manis. 
klepon memiliki tekstur yang kenyal dan aromanya yang harum berkat parutan kelapa segar yang melapisi setiap klepon.di jawa tengah dan yogyakarta, klepon sering disajikan di pasar tradisional atau di warung kue-kue tradisional. 
hidangan ini cocok dinikmati sebagai camilan ringan di pagi atau sore hari dan sering menjadi favorit di antara pengunjung lokal maupun wisatawan yang mengunjungi daerah ini.
baca juga:kecap asin dan kecap manis: memahami perbedaan, kegunaan dan rahasia rasa
baca juga:es batu: jenis, manfaat dan penggunaan sehari-hari yang tak terduga7. martabak manis (betawi)martabak manis adalah dessert khas betawi yang terkenal dengan rasa manis dan tekstur yang lembut. 
martabak manis terbuat dari adonan tepung terigu, telur, ragi, gula dan susu, kemudian dipanggang hingga matang. 
martabak manis sering kali diisi dengan berbagai pilihan topping seperti keju, cokelat, kacang atau meses memberikan variasi rasa yang kaya.di jakarta dan sekitarnya, martabak manis sering disajikan di kaki lima atau di toko-toko kue tradisional. 
hidangan ini sering dinikmati sebagai camilan sore atau makanan penutup setelah makan malam dan sering kali menjadi pilihan yang populer di kalangan penduduk setempat dan pengunjung kota.
baca juga:bakwan sayur : camilan tradisional yang tetap eksis di tengah arus modernitas
baca juga:tumis sayur genjer : kuliner tradisional yang menggugah selera dan menyehatkan8. es pisang ijo (makassar)es pisang ijo adalah dessert tradisional dari makassar, sulawesi selatan, yang terkenal dengan kombinasi manisnya pisang yang dibalut dalam lapisan adonan berwarna hijau dari tepung beras dan air daun pandan. 
pisang ini kemudian dikukus hingga matang dan disajikan dengan tambahan sirup gula merah dan santan.anda bisa menemukan es pisang ijo di berbagai penjual kue tradisional di makassar, terutama di pasar-pasar tradisional atau di kafe-kafe yang menghidangkan hidangan khas daerah. 
es pisang ijo adalah pilihan yang sempurna untuk menutup santap makan siang atau sebagai camilan di sore hari di tengah cuaca tropis yang hangat.
baca juga:laksan : kuliner tradisional palembang yang lezat dan kaya sejarah
baca juga:kue lumpang : camilan manis khas palembang yang menggoda selera9. es kacang merah (medan)es kacang merah adalah dessert khas dari medan yang terdiri dari campuran kacang merah yang telah direbus, disajikan dengan es serut, santan, gula merah dan tambahan agar-agar atau cincau. 
es kacang merah memiliki rasa yang manis dan tekstur yang lembut serta aroma santan yang khas.di medan, anda bisa menemukan es kacang merah di berbagai warung makan tradisional atau di kafe-kafe yang menghidangkan hidangan khas sumatera utara. 
hidangan ini cocok dinikmati sebagai camilan di sore hari atau sebagai penutup setelah makan malam bersama keluarga atau teman-teman.
baca juga:sambal tempoyak : rasa unik fermentasi durian yang menggugah selera
baca juga:roti goreng krispi, renyah di luar, lembut di dalam: resep lezat yang menggugah selera10. kue mangkok (tegal)kue mangkok adalah kue tradisional dari tegal yang terbuat dari campuran tepung terigu, telur, gula dan santan, kemudian dipanggang hingga matang dalam cetakan mangkok kecil yang khas. 
kue mangkok memiliki tekstur yang lembut di bagian dalam dan renyah di bagian luar serta memiliki aroma harum dari santan.di tegal, anda bisa menemukan kue mangkok di berbagai pasar tradisional atau di toko-toko kue khas daerah. 
kue ini sering kali disajikan sebagai camilan di pagi atau sore hari, dan sering menjadi favorit di antara pengunjung lokal maupun wisatawan yang ingin mencicipi kue tradisional yang lezat.
baca juga:pindang meranjat : kelezatan ikan gabus khas sumatera selatan
baca juga:ikan bakar : lezatnya kuliner tradisional indonesiadari sabang sampai merauke, indonesia menawarkan kekayaan dessert tradisional yang memikat dengan cita rasa unik dan beragam. 
setiap hidangan dessert tersebut tidak hanya menggugah selera tetapi juga mengandung nilai budaya yang mendalam, mencerminkan keragaman dan kekayaan warisan kuliner nusantara. 
untuk mereka yang mencintai eksplorasi kuliner, mencicipi berbagai dessert tradisional indonesia adalah pengalaman yang tak terlupakan menghubungkan rasa dan cerita dari tiap-tiap daerah yang indah ini.*

Tag

Share

Koran Edisi Terbaru

Baca Koran Palembang Pos 22 November 2024

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan