KULINER, KORANPALPOS.COM - Indonesia, dengan kekayaan budaya dan keanekaragaman kuliner yang melimpah tidak hanya terkenal dengan makanan utama yang lezat tetapi juga dengan dessert atau hidangan penutup yang memikat lidah dan menggugah selera.
Dari Sabang sampai Merauke, setiap daerah di Indonesia memiliki ragam dessert yang khas dan unik menghadirkan pengalaman rasa yang tak terlupakan bagi siapa pun yang mencicipinya.
Berikut adalah eksplorasi tentang beberapa dessert ajaib dari seluruh penjuru Nusantara :
BACA JUGA:Pisang Goreng Keju, Kombinasi Lezat yang Mendunia
BACA JUGA:Donat: Lezatnya Camilan yang Mendunia
1. Es Campur (Jakarta)
Es Campur adalah salah satu dessert yang populer di Jakarta dan sering kali dijadikan pilihan untuk menikmati saat cuaca sedang panas.
Es Campur terdiri dari campuran berbagai jenis buah segar seperti alpukat, kelapa muda, nangka, kolang-kaling dan cincau yang disajikan dengan es serut dan sirup gula merah.
Tambahan susu kental manis atau santan sering diberikan untuk menambah kelezatan dan kekentalan rasa.
Di berbagai penjuru Jakarta, terutama di warung-warung pinggir jalan atau kafe-kafe tradisional, Es Campur menjadi hidangan yang populer yang sering dinikmati bersama keluarga atau teman-teman.
Rasanya yang segar dan manis membuat Es Campur menjadi salah satu pilihan terbaik untuk menutup santap makan siang atau sebagai camilan di sore hari.
BACA JUGA:6 Jajanan Favorit Tahun 80-an, Nostalgia Kenangan Manis di Era Keemasan
BACA JUGA:Es Cincau : Penyegar Alami yang Menggugah Selera
2. Pisang Epe (Makassar)
Pisang Epe adalah dessert tradisional dari Makassar, Sulawesi Selatan, yang terkenal dengan tekstur pisang yang dipanggang atau dipipihkan dan kemudian dipanggang di atas bara api.
Pisang Epe biasanya disajikan dengan sirup gula merah dan taburan parutan kelapa yang membuatnya semakin lezat.
Tekstur pisang yang lembut dan manis dipadu dengan rasa gula merah yang khas menjadikan Pisang Epe sebagai hidangan penutup yang sangat disukai oleh masyarakat setempat maupun wisatawan.
Anda dapat menemukan banyak penjual Pisang Epe di sepanjang jalan-jalan di Makassar terutama di sekitar pantai dan pusat kuliner kota.
Hidangan ini cocok dinikmati sebagai camilan sore atau sebagai penutup setelah makan malam yang khas.
BACA JUGA:Menggugah Selera dengan Ayam Goreng Lengkuas : Rahasia di Balik Kelezatannya
BACA JUGA:Nasi Bakar : Kuliner Khas Nusantara yang Menggugah Selera
3. Es Doger (Bandung)
Es Doger adalah dessert khas dari Bandung yang terdiri dari campuran santan, gula merah, kelapa parut, tape ketan hitam dan potongan es serut.