Es Doger memiliki rasa yang manis dan gurih berkat kombinasi santan yang kental dan gula merah yang khas.
Tambahan tape ketan hitam memberikan tekstur yang unik dan tambahan aroma yang khas pada hidangan ini.
Di Bandung, Es Doger sering kali disajikan di warung-warung kaki lima tradisional atau di kafe-kafe yang menghidangkan hidangan khas Sunda.
Hidangan ini sangat populer di kalangan penduduk setempat dan sering dijadikan pilihan untuk menutup santap makan siang atau makan malam bersama keluarga.
BACA JUGA:Bakcang : Lezatnya Tradisi dalam Setiap Gigitan
BACA JUGA:Dessert Macaroni: Inovasi Unik yang Memukau Lidah dan Mata
4. Kue Lumpur (Bogor)
Kue Lumpur adalah kue tradisional dari Bogor yang terkenal dengan tekstur yang lembut dan rasa manisnya.
Kue Lumpur terbuat dari campuran tepung beras, santan, telur, gula dan parutan kelapa yang kemudian dikukus hingga matang.
Kue Lumpur biasanya disajikan dalam bentuk bulat atau kotak kecil dan sering kali ditaburi dengan wijen sebagai hiasan.
Di Bogor, Anda bisa menemukan Kue Lumpur di pasar tradisional atau di toko kue-kue khas daerah.
Hidangan ini sering disajikan sebagai camilan di pagi atau sore hari dan sering kali disukai oleh mereka yang menyukai kue tradisional dengan rasa santan yang khas.
BACA JUGA:Malang, Surga Kuliner Jawa Timur yang Menggoyang Lidah
BACA JUGA:Wisata Kuliner Unik di Banten: Menggali Kelezatan Tradisional hingga Modern
5. Es Teler (Jakarta)
Es Teler adalah dessert campuran buah-buahan segar seperti kelapa muda, alpukat, nangka, cincau dan kolang-kaling yang disajikan dengan potongan es serut dan susu kental manis atau santan.
Sirup gula merah sering ditambahkan untuk memberikan rasa manis yang khas pada Es Teler.
Hidangan ini adalah salah satu pilihan dessert favorit di Jakarta terutama saat cuaca sedang panas.
Anda dapat menemukan Es Teler di berbagai warung dan kafe di Jakarta, baik di pusat kota maupun di pinggiran kota.
Rasanya yang segar dan manis membuat Es Teler menjadi pilihan yang populer untuk dinikmati bersama keluarga atau teman-teman sebagai penutup makan siang atau makan malam.
BACA JUGA:Kelezatan Mie Goreng Nyemek, Kuliner Khas yang Mendunia
BACA JUGA:Minuman Matcha: Racikan Energi dari Budaya Jepang yang Kini Populer di Seluruh Dunia
6. Klepon (Jawa Tengah dan Yogyakarta)
Klepon adalah dessert tradisional dari Jawa Tengah dan Yogyakarta yang terbuat dari tepung ketan yang dibentuk bulat kecil dan diisi dengan gula merah cair kemudian direbus dalam air mendidih dan dilapisi dengan parutan kelapa yang manis.
Klepon memiliki tekstur yang kenyal dan aromanya yang harum berkat parutan kelapa segar yang melapisi setiap klepon.
Di Jawa Tengah dan Yogyakarta, Klepon sering disajikan di pasar tradisional atau di warung kue-kue tradisional.