Jahe dapat menurunkan kadar kolesterol jahat (LDL), melancarkan aliran darah, dan mencegah penggumpalan darah, mengurangi risiko serangan jantung.
8. Mencegah Efek Penuaan Dini
Jahe mengandung antioksidan yang dapat mengurangi risiko munculnya bintik hitam dan keriput pada kulit, membantu mencegah penuaan dini.
9. Menurunkan Risiko Kanker
Senyawa antioksidan dalam jahe dapat melawan radikal bebas yang memicu pertumbuhan sel kanker, membantu menurunkan risiko kanker.
10. Menurunkan Risiko Penyakit Alzheimer
Gingerol dan shogaol dalam jahe merupakan antioksidan yang mampu mengurangi risiko penurunan fungsi otak akibat proses penuaan, membantu mencegah penyakit Alzheimer.
Cara Mengonsumsi Jahe
Untuk mendapatkan manfaat jahe secara optimal, pilihlah jahe segar dan olah dengan beberapa cara berikut:
• Sebagai Bumbu Masakan : Tambahkan jahe ke dalam masakan sehari-hari untuk memberikan rasa dan manfaat kesehatan.
• Minuman Hangat : Iris jahe dan rebus dalam air mendidih. Anda bisa menambahkan madu, perasan jeruk nipis, atau susu untuk rasa yang lebih nikmat.
Efek Samping Konsumsi Jahe
Meski jahe aman dikonsumsi, penggunaan berlebihan dapat menyebabkan efek samping seperti:
• Sakit perut
• Sensasi panas pada perut
• Perut mulas dan diare