Bagi yang ingin mencoba memasak sendiri ayam opor di rumah, berikut adalah resep sederhana yang bisa diikuti:
Bahan-bahan:
1 ekor ayam potong menjadi bagian sesuai selera
400 ml santan dari 1 butir kelapa
3 lembar daun salam
2 batang serai, memarkan
3 cm lengkuas, memarkan
4 lembar daun jeruk
Garam secukupnya
Gula secukupnya
Minyak untuk menumis
Bumbu halus:
8 butir bawang merah
4 siung bawang putih
3 butir kemiri sangrai
2 cm kunyit
Kategori :