Pindang Cumi : Sajian Lezat dan Tradisional yang Menggugah Selera

BACA JUGA:Keunikan Berengkes Tempoyak Ikan Patin, Kuliner Lezat dari Sumatera Selatan

BACA JUGA:Sushi : Simbol Kuliner Jepang yang Mendunia

500 gram cumi segar, bersihkan dan potong sesuai selera

2 lembar daun salam

3 lembar daun jeruk

1 batang serai, memarkan

2 cm lengkuas, memarkan

5 siung bawang merah, iris tipis

3 siung bawang putih, iris tipis

5 buah cabai merah, iris serong

1 sendok teh garam

1 sendok makan gula merah

500 ml air

Cara Pembuatan:

Rebus air hingga mendidih, kemudian masukkan daun salam, daun jeruk, serai, dan lengkuas.

Tambahkan bawang merah, bawang putih, dan cabai. Aduk rata dan biarkan hingga aroma bumbu tercium.