BACA JUGA:Keunikan Berengkes Tempoyak Ikan Patin, Kuliner Lezat dari Sumatera Selatan
BACA JUGA:Sushi : Simbol Kuliner Jepang yang Mendunia
500 gram cumi segar, bersihkan dan potong sesuai selera
2 lembar daun salam
3 lembar daun jeruk
1 batang serai, memarkan
2 cm lengkuas, memarkan
5 siung bawang merah, iris tipis
3 siung bawang putih, iris tipis
5 buah cabai merah, iris serong
1 sendok teh garam
1 sendok makan gula merah
500 ml air
Cara Pembuatan:
Rebus air hingga mendidih, kemudian masukkan daun salam, daun jeruk, serai, dan lengkuas.
Tambahkan bawang merah, bawang putih, dan cabai. Aduk rata dan biarkan hingga aroma bumbu tercium.
Kategori :