Black Garlic Si Hitam Ajaib: Rahasia Awet Muda Orang Asia
Black Garlic (Bawang Hitam) rahasia sehat dari dapur yang kaya manfaat-Foto: tangkapan layar market online-
KORANPALPOS.COM — Bawang hitam atau dikenal juga dengan nama black garlic, merupakan bawang putih hasil fermentasi.
Proses fermentasi ini mengubah rasa tajam bawang putih menjadi manis, lembut, dan sedikit asam.
Black garlic ini bukan hanya untuk saja untuk bahan tambahan kuliner, namun juga untuk membantu menjaga kesehatan dan mencegah berbagai penyakit tertentu.
BACA JUGA:Manfaat Pepaya untuk Kecantikan Kulit dan Rambut
BACA JUGA:Gambas Untuk Jantung Sehat hingga Kulit Glowing!
Black garlic dikenal luas di negara-negara Asia seperti Jepang dan Korea, black garlic kini mulai populer di Indonesia, termasuk sebagai bahan tambahan kuliner maupun suplemen kesehatan.
Berdasarkan sejumlah sumber yang telah dirangkum oleh Bambang Niko Pasla dan disiarkan website resmi Pemerintah Provinsi Jambi https://bnp.jambiprov.go.id berikut ini sederet manfaat luar biasa dari black garlic yang sudah terbukti secara ilmiah:
1. Cegah Pikun dan Jaga Kesehatan Otak
BACA JUGA:Bangun Komunikasi Sejak Dini, Cara Efektif Cegah Remaja Jajal Rokok
Antioksidan dalam black garlic membantu mencegah kerusakan sel otak, mengurangi risiko Alzheimer, demensia, dan gangguan neurodegeneratif lainnya.
2. Turunkan Kolesterol dan Tekanan Darah
Penelitian menunjukkan konsumsi black garlic dapat menurunkan kolesterol jahat hingga 15% dan menstabilkan tekanan darah hingga 8%. Solusi alami untuk hipertensi dan kolesterol tinggi!
- Tag
- Share
-
-
