KULINER,KORANPALPOS.COM - Es jeruk menjadi salah satu minuman paling populer di Indonesia yang tak lekang oleh waktu.
Kesegarannya mampu menghapus dahaga di tengah teriknya siang hari, sementara rasanya yang manis asam alami membuat siapa pun sulit menolak.
Tak hanya nikmat, es jeruk juga dikenal kaya akan vitamin dan mineral yang memberikan berbagai manfaat kesehatan bagi tubuh.
BACA JUGA:Resep Jengkol Kecap Manis Indofood, Empuk dan Kaya Aroma Rempah
BACA JUGA:Hangat dan Lezat! Deretan Makanan Berkuah yang Cocok Dinikmati Saat Hujan
Minuman ini umumnya dibuat dari perasan jeruk segar yang dicampur dengan air dan es batu.
Beberapa orang menambahkan sedikit gula untuk menyeimbangkan rasa asamnya, namun sebagian lain lebih menyukai cita rasa alami dari buah jeruk itu sendiri.
Kesederhanaan bahan dan cara penyajiannya membuat es jeruk mudah ditemukan di berbagai tempat — mulai dari warung makan sederhana hingga restoran modern.
BACA JUGA:Sambal Mangga Muda: Sensasi Asam Pedas yang Bikin Lidah Bergoyang dan Jadi Favorit di Meja Makan
BACA JUGA:Pempek Lenggang: Cita Rasa Khas Palembang yang Tak Lekang oleh Waktu
Es jeruk bukan sekadar minuman pelepas dahaga. Buah jeruk yang menjadi bahan utamanya mengandung berbagai nutrisi penting, terutama vitamin C yang tinggi.
Dalam satu gelas es jeruk segar, terdapat sekitar 50–70 mg vitamin C yang berfungsi meningkatkan daya tahan tubuh dan membantu pembentukan kolagen untuk kesehatan kulit.
Selain vitamin C, jeruk juga mengandung vitamin A, kalsium, magnesium, dan antioksidan seperti flavonoid dan beta-karoten.
BACA JUGA:Otak-Otak Ikan: Cita Rasa Nusantara yang Melegenda dan Terus Bertahan di Era Modern
BACA JUGA:Sensasi Pedas yang Bikin Ketagihan, Mie Aceh Tetap Jadi Primadona Pecinta Kuliner