Vitamin B kompleks
Mineral seperti magnesium, fosfor, dan kalium
Antioksidan alami
Senyawa fenolik
Fitosterol (senyawa penurun kolesterol)
Zat besi
Kombinasi dari semua zat ini menjadikan air rebusan jagung sebagai minuman alami yang ampuh menurunkan kolesterol, menjaga kesehatan jantung, dan meningkatkan daya tahan tubuh.
Manfaat Air Rebusan Jagung untuk Kesehatan
1. Menurunkan Kadar Kolesterol Jahat
Salah satu manfaat paling menonjol dari air rebusan jagung adalah kemampuannya dalam menurunkan kadar kolesterol jahat atau LDL (Low Density Lipoprotein).
Kandungan fitosterol dan asam lemak tak jenuh di dalamnya bekerja dengan cara:
Menghambat penyerapan kolesterol dari makanan di usus.
Meningkatkan pembuangan kolesterol melalui feses.
Mengganti kolesterol jahat pada tempat pengikatan dalam darah.
Berbeda dengan obat-obatan kimia penurun kolesterol, air rebusan jagung tidak menurunkan kolesterol baik (HDL), sehingga lebih aman untuk dikonsumsi secara rutin.
2. Menjaga Kesehatan Jantung