Tambahkan air sedikit demi sedikit hingga adonan kental dan tidak terlalu cair.
Masukkan tahu ke dalam adonan tepung, aduk rata hingga seluruh permukaan tahu tertutup.
Panaskan minyak, goreng tahu dalam minyak banyak dengan api sedang hingga berwarna keemasan dan berbentuk keriting.
Tiriskan dan sajikan dengan bumbu tabur atau saus sesuai selera.
Tahu kriwil adalah bukti bahwa inovasi kuliner Indonesia tak pernah berhenti berkembang. Dari makanan sederhana seperti tahu, terciptalah camilan kekinian yang digemari berbagai kalangan.
Rasanya yang gurih, teksturnya yang renyah, serta harganya yang terjangkau membuat tahu kriwil terus menjadi incaran para pecinta kuliner.
Bagi Anda yang tengah mencari ide usaha atau hanya ingin menikmati camilan sore yang menggoda, tahu kriwil bisa menjadi pilihan tepat.
Tak hanya enak, tetapi juga mudah dibuat dan dipasarkan.*