KESEHATAN - Bengkuang atau Bengkoang (Pachyrizus erosus) sejenis umbi yang masuk dalam kelompok polong-polongan.
Bengkuang ini bisa ditemukan dalam campuran rujak atau asinan.
Di Palembang bengkuang biasa ditemukan dalam kuah tekwan atau model (kuliner khas Palembang).
Namun tahukah kamu jika bengkuang tidak hanya lezat, tetapi juga menyimpan beragam manfaat untuk kesehatan dan kecantikan.
BACA JUGA:Daun Pandan : Rahasia Kesehatan dan Kecantikan yang Tersembunyi, Begini Cara Menggunakannya
BACA JUGA:Apa Ada Obat Alami Untuk Mata Katarak? Cek di Sini Rahasianya!
Apa saja manfaatnya? Berikut manfaat buah berdaging putih dan mengandung banyak air ini yang dirangkum palpos dari berbagai referensi:
Manfaat Bengkoang untuk Kesehatan :
1. Melancarkan pencernaan
Bengkuang atau bengkoang mengandung zat Inulin sebagai serat makanan yang dapat meningkatkan massa feses dan memperbaiki parameter lemak darah.
BACA JUGA:Wajah Glowing dengan Screen Care Alami, Ini Bahan dan Cara MembuatnyaBACA JUGA:Apa Sakit Jantung Bisa Diobati secara Alamil? Cek Jawabannya di Sini!
Sehingga dapat memperlancar dan meningkatkan kesehatan pencernaan.
2. Mengontrol gula darah
Bengkuang memiliki rasa manis yang berasal dari inulin.
Inulin tidak dapat dicerna oleh enzim dalam usus manusia sehingga mampu menjaga kadar gula dalam tubuh agar tetap normal.