Kemplang Tenggiri : Camilan Gurih Khas Palembang yang Mendunia

Namun demikian, pelaku UMKM tetap optimis. Mereka berharap ada lebih banyak dukungan dari pemerintah, termasuk akses pembiayaan dan promosi ke luar negeri.

“Kami ingin kemplang tenggiri dikenal seperti rendang atau pempek. Ini camilan yang punya nilai budaya tinggi,” kata Fitriani.

Kemplang tenggiri bukan sekadar camilan, melainkan warisan kuliner yang mencerminkan kekayaan budaya dan sumber daya alam Indonesia.

Dengan rasa yang khas, proses pembuatan tradisional, dan potensi pasar yang besar, kemplang tenggiri layak mendapat tempat di hati pecinta kuliner Nusantara maupun dunia.

Dukungan dari masyarakat dan pemerintah akan menjadi kunci agar camilan khas ini terus lestari dan berkembang ke kancah global.*