KULINER, KORANPALPOS.COM - Nasi goreng, salah satu hidangan yang paling dikenal dan digemari di Indonesia telah menjadi simbol kuliner Nusantara yang melegenda.
Dengan rasa yang khas, nasi goreng menjadi pilihan utama untuk sarapan, makan siang maupun makan malam.
Namun, yang membuat nasi goreng semakin istimewa adalah variasi rasanya yang tak terhitung jumlahnya tergantung pada bahan, bumbu dan cara penyajiannya.
Berikut adalah beberapa macam nasi goreng yang menjadi favorit di Indonesia :
BACA JUGA:Bongkol Ketan Penganan Tradisional yang Tetap Eksis di Tengah Arus Modernisasi
BACA JUGA:Tepung Panir : Rahasia Kerenyahan Makanan yang Semakin Populer di Indonesia
1. Nasi Goreng Kampung
Nasi goreng kampung adalah jenis nasi goreng yang paling sederhana dan sering ditemukan di rumah-rumah di Indonesia.
Bahan-bahannya hanya terdiri dari nasi putih, bawang merah, bawang putih, cabai, kecap manis dan telur.
Terkadang, ditambahkan sedikit ayam, udang atau sayuran sebagai pelengkap.
BACA JUGA:Jenis-Jenis Cabai dan Peranannya dalam Dunia Kuliner
BACA JUGA:Tekwan Gandum Kenyal dan Tanpa Ikan Jadi Primadona Baru Pecinta Makanan Tradisional
Rasanya yang gurih dan sedikit manis dari kecap membuat nasi goreng kampung menjadi hidangan yang selalu dinikmati oleh banyak orang.
2. Nasi Goreng Jawa
Nasi goreng Jawa memiliki cita rasa yang lebih khas karena menggunakan bumbu yang lebih kompleks seperti terasi, kencur dan kemiri.
Biasanya, nasi goreng ini juga disajikan dengan tambahan pelengkap seperti ayam suwir, sate telur puyuh atau acar mentimun.
BACA JUGA:Ayam Kecep Hidangan Tradisional yang Tak Pernah Absen dalam Setiap Hajatan
BACA JUGA:Lezat dan Bergizi Olahan Kerang Kepah Jadi Primadona Kuliner Laut Nusantara
Rasanya lebih pedas dan beraroma rempah yang kuat membuat nasi goreng Jawa sangat digemari terutama bagi mereka yang menyukai rasa lebih tajam dan penuh rempah.
3. Nasi Goreng Seafood
Seperti namanya, nasi goreng seafood menggunakan berbagai jenis makanan laut sebagai bahan utama seperti udang, cumi, kerang atau ikan.